冰糖荸薺雪蛤羹
配方:荸薺100克、雪蛤膏10克、姜片2片、冰糖20克
制作:
1.把荸薺洗凈,去皮,切碎;雪蛤膏用溫水發(fā)透、發(fā)脹,洗凈;冰糖打碎,待用。
2.把發(fā)好的雪蛤膏放入燉盅內(nèi),加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分鐘,除去臊味,瀝干水份。
3.把荸薺、雪蛤膏同放燉盅內(nèi),加清水200毫升,放入冰糖,文火煎煮60分鐘即成。
功效:補(bǔ)虛損,利濕熱,解熱毒。
椰青黑豆燉雪蛤膏
材料:嫩椰1個(gè) 黑豆20克 蓮子 20克雪蛤膏10克 紅棗3粒 姜2片 糖適量
做法:
1.用將雪蛤膏在清水浸5小時(shí),洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘,然 后取出洗干凈,瀝干水分,姜片除去。
2.黑豆和蓮子洗干凈。
3.紅棗去核洗干凈。
4. 把嫩椰水煲滾,放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗,滾片刻,加糖調(diào)味。
5.把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi),加蓋,隔水以猛火燉2小時(shí)即成。
結(jié)語:雪蛤類的食物女性朋友還是可以多吃些的,對(duì)健康非常有益,雪蛤膏不僅可以作為食物來食,它還是一種名貴的藥材,有一定的治病強(qiáng)身的效果。文章給大家介紹了幾款雪蛤的做法,喜歡的朋友可以收藏下,當(dāng)然在吃雪蛤的同時(shí)也不能忘記做42式太極拳,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有利于雪蛤膏的性能發(fā)揮。