很多女性都非常喜歡吃燕窩，不僅因?yàn)樗忻廊蒺B(yǎng)顏的作用，它還可以調(diào)理身體機(jī)能，如，降血壓、調(diào)腸胃，那你不禁要問(wèn)吃燕窩是如何降血壓調(diào)理腸胃?燕窩的功效有哪些?日常燕窩怎么吃會(huì)更好?
燕窩的功效
燕窩的功效中有降血壓的作用，建議血壓高的人士多吃燕窩。
日本學(xué)者藤岡睦為了研究燕窩的藥理作用，曾經(jīng)進(jìn)行了這樣的一個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)：將小狗麻醉后，連通人工呼吸機(jī)，將小狗開(kāi)胸后，在小狗的心臟內(nèi)安放各種測(cè)量?jī)x器，以便記錄小狗的心臟收縮力和血壓。然后將燕窩的提取物應(yīng)用于小狗，觀察應(yīng)用后小狗心率，心臟收縮力和血壓的變化。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，燕窩的提取物對(duì)小狗的心率沒(méi)有什么影響，但是可以顯著地增強(qiáng)小狗的心臟收縮力，因此可以認(rèn)為燕窩的提取物具有強(qiáng)心的燕窩的功效。而且，從一定的劑量開(kāi)始，燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用，并且是特定性地作用于舒張期血壓，也就是通常所說(shuō)的低壓。有高血壓的朋友都知道，相對(duì)而言，收縮壓的降低要更難一些。
高血壓患者不適宜熱補(bǔ)藥膳，燕窩作為藥食同源的梁補(bǔ)食品，補(bǔ)而不峻、補(bǔ)而不燥、補(bǔ)而不膩，對(duì)高血壓患者較為適合，但也不能完全替代降壓藥物，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)食。
1.減少鈉鹽，首先要減少烹調(diào)用鹽及含鹽高的調(diào)料，少食各種咸菜及鹽腌食品。
2.減少膳食脂肪，補(bǔ)充適量蛋白質(zhì) 有的流行病學(xué)資料顯示，即使不減少膳食中的鈉和不減重，如能將膳食脂肪控制在總熱量25%以下，P/S比值維持在1，連續(xù)40天可使男性SBP和DBP下降12%，女性下降5%。減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類及魚(yú)類(燕窩也是理想選擇之一)。蛋白質(zhì)占總熱量15%左右，動(dòng)物蛋白占總蛋白質(zhì)20%。
3.注意補(bǔ)充鉀和鈣，中國(guó)膳食低鉀、低鈣，應(yīng)增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類制品等。
4.多吃蔬菜和水果，研究證明增加蔬菜或水果攝入，減少脂肪攝入可使SBP和DBP有所下降。素食者比肉食者有較低的血壓，其降壓的作用可能基于水果、蔬菜、食物纖維和低脂肪的綜合作用。
5.限制飲酒，飲酒和血壓水平以及高血壓患病率之間卻呈線性關(guān)系，提倡高血壓患者應(yīng)戒酒，因飲酒可增加服用降壓藥物的抗性。建議男性如飲酒每日飲酒的酒精量應(yīng)少于20-30g，女性則應(yīng)少于10-15g。
燕窩調(diào)節(jié)腸胃
其實(shí)很多人都不知道燕窩有另外一種明顯的燕窩的功效--調(diào)節(jié)腸胃。
《本經(jīng)逢原》載：燕窩的功效可使金水相生，腎氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之馴良者。
