雪蛤膏主要的成分為蛋白質(zhì)，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)脂肪酸。具有美顏功效，它來自蛙類生殖器的豐富荷爾蒙，與俗稱「雞生腸」的雞輸卵管異曲同工(民間相傳，婦女產(chǎn)后可用雞生腸、雞蛋仔煮酒大補(bǔ)身子)，原理正在於此。
有人將雪蛤膏的美容作用跟燕窩相提并論，因?yàn)閮烧叨己斜砻嫔L因子和促進(jìn)細(xì)胞分裂因子，可令皮膚細(xì)致漂亮。不過同中有異，燕窩適合任何體質(zhì)的人士食用，無論如何體虛都沒問題，但雪蛤膏滋陰之馀，卻始終帶少許補(bǔ)，外感初起者，大便稀爛無胃口者都不宜食用。很多人譽(yù)雪蛤膏為平價(jià)燕窩，原因?yàn)閮烧叨季邼櫡勿B(yǎng)顏，治療陰虛咳嗽的作用。
不過雪蛤膏性質(zhì)脂膩，吃后較難吸收消化，功效略遜于燕窩，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能會(huì)引起不良反應(yīng)，如容易疲倦等。有內(nèi)分泌失調(diào)者吃后有機(jī)會(huì)引起月經(jīng)失調(diào)。脾虛和消化能力差者也少吃為佳.它不象燕窩般廣泛為人容易適應(yīng)。
雪蛤膏食療作用：
雪蛤膏性味甘咸，性平和;
具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤肺的功效;
對(duì)于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、精神不足、心悸失眠、盜汗不止、癆漱咳血等有特效。
雪蛤膏做法指導(dǎo)：
1. 養(yǎng)肺腎，治虛勞咳嗽，每日5g簡易配方。
2. 治身體衰弱，神經(jīng)衰弱及消耗性病人，蛤士蟆油5g加入適量冷水泡漲開后，加入適量冰糖和紅棗3-5枚，蒸調(diào)羹，早晨空腹服用，日服一次。
3. 用蛤士蟆油蒸、燒、炒菜等，成菜色澤雪白晶瑩，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯清味鮮，降血壓 提高身體免疫力。
4. 女性食用可以美容養(yǎng)顏、滋陰養(yǎng)肝、調(diào)補(bǔ)內(nèi)分泌、延緩衰老，是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調(diào)節(jié)劑。
結(jié)語：對(duì)于雪蛤膏的滋補(bǔ)作用文章也給大家詳細(xì)分析了，也有很多人拿雪蛤膏與燕窩來相比較，雖然兩都有美容滋補(bǔ)作用，但雪蛤膏更難吸收，也不容易消化，所以消化不好的朋友還是少吃為好，因?yàn)樗y吸收，所以我們?cè)诔酝暄└蚋嗪箜氉鲂┻\(yùn)動(dòng)，如，廣場舞荷塘月色，來幫助腸胃吸收消化。
