早餐的重要性 警惕五早餐易導(dǎo)致肥胖(2)

  建議:選擇西式早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營(yíng)養(yǎng)均衡,保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取。另外好不要長(zhǎng)期食用,油炸食物不僅油脂超標(biāo),而且多吃有致癌的危險(xiǎn)。

  零食早餐

  上班族都會(huì)在家里或公司備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時(shí)之需,甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí),這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō),是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但很快會(huì)使人體再次感到饑餓,臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足,體質(zhì)下降,引起病菌入侵。

  建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應(yīng)選水分含量多的。如果當(dāng)天的早餐水分太少,那么一定要記得多喝一杯水來(lái)彌補(bǔ)。

  水果、蔬果汁

  MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,經(jīng)常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實(shí)有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。

  而有些女生經(jīng)常只喝一杯果汁就當(dāng)搞定早餐了。其實(shí)就算是純鮮橙汁,一杯用3只橙榨水,也有150卡路里的熱量。而且吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比吃水果來(lái)得低。

  建議:光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求,好攝取一些碳水化合物以補(bǔ)充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

  方便面

  有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄€(gè)上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數(shù)經(jīng)過(guò)油炸,脂肪含量相當(dāng)高,而且湯粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導(dǎo)致便秘。

  建議:貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用醬粉包。另外,應(yīng)多吃些蔬菜、水果,幫助排除宿便。

  健康早餐這樣吃:水果+蔬菜+奶制品+谷類(lèi)

  水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維,減少便秘的現(xiàn)象。而奶制品含有豐富的蛋白質(zhì),谷類(lèi)含有豐富的碳水化合物,有助于脂肪的燃燒。

早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng) 早餐的重要性 
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