西洋參是人參的一種，是因?yàn)閺拿绹沁厒鱽?，故叫西洋參，或者也叫花旗參，雖然西洋參屬于人參的一種，但是西洋參和人參也不完全相同，古語云: “西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。下面我就給大家介紹西洋參泡水喝的功效以及西洋參的食用功效。
西洋參泡水喝的功效
西洋參泡水功效一
強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動能力;強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效;
西洋參泡水功效二
對血壓有調(diào)整作用，使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素的份量;能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對糖尿病有功效;
西洋參泡水功效三
對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進(jìn)新陳代謝 的作用;能增強(qiáng)體力并對運(yùn)動員具極大助益;
西洋參泡水功效四
抑制癌細(xì)胞生長，增加免疫功能;助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
