1、牛奶
對(duì)于患有胃炎的人群來說,胃痛幾乎是家常便飯,這個(gè)時(shí)候要注意,可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰D?。牛奶不僅僅具有養(yǎng)胃的功效,同時(shí)還能緩解胃痛,這是因?yàn)榕D讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì),它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對(duì)于一些喝牛奶后就會(huì)出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者,專家建議好不要喝牛奶。
2、稀飯
說到養(yǎng)胃,粥類食物絕對(duì)是佳的選擇,特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。但并不是所有的人都適合吃稀飯來養(yǎng)胃的,以往內(nèi)稀飯熬煮的時(shí)間比較久,因而會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物容易刺激胃酸分泌,還有些人還會(huì)出現(xiàn)嘔酸水的情況。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓,因此就會(huì)有意識(shí)的去多吃,這樣的話就會(huì)刺激胃酸分泌得更多從而出現(xiàn)不舒服的情況。
因此專家建議這類人群,在喝稀飯的時(shí)候好是能盡量的多咀嚼,這樣同樣能夠達(dá)到養(yǎng)胃的功效,而且還不會(huì)導(dǎo)致以上這些不適癥狀的出現(xiàn)。
3.湯水
在胃炎吃什么食物好的問題上,湯水等也是必不可少的,其實(shí)比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì),對(duì)胃粘膜會(huì)有一定的刺激作用,因此好是多喝菜湯。比如像什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上,再加點(diǎn)雞精調(diào)味,不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。
4.主食
在主食方面,養(yǎng)胃的食物是面條,在我們經(jīng)常吃的大米中,含有一定的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果是熬粥的話,可以在里面放一些小蘇打,這樣對(duì)胃才具有一定的養(yǎng)護(hù)作用。除了面條之外,另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
5.菠菜
說到胃炎吃什么食物好,菠菜也是不錯(cuò)的選擇,它具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的作用。而且菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,這是由于在菠菜中含有大量的纖維素,它能夠幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。但在吃菠菜的時(shí)候也要注意一點(diǎn),因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔绻^量食用的話會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此在吃菠菜的時(shí)候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。