冬天很多人都會出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，但有些人卻不會出現(xiàn)這樣的情況，這是為什么呢?其實一個人的手腳冰冷也是由很多因素所導(dǎo)致的，如氣血不足、血液流動緩慢、血管阻塞等，那么在冬天手腳冰涼怎么調(diào)理呢?吃什么好?
手腳冰涼吃什么
手腳冰冷吃什么——羊肉
營養(yǎng)價值：羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)，可以在冬季補充足夠的熱量和維生素，達(dá)到“暖身”效果。
食用搭配：人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除膻味。不過，羊肉不宜與南瓜一同食用，否則可能引起黃疸或腳氣。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，羊肉能補血之虛，有“人參補氣，羊肉補形”之稱，適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進(jìn)補;不過，發(fā)熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內(nèi)有積熱的人就好不要食用，以免加重病情。
手腳冰冷吃什么——韭菜
營養(yǎng)價值：韭菜為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味，能促進(jìn)食欲。
食用搭配：烹飪韭菜很簡單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。注意的是，據(jù)《食療本草》記載，韭菜不宜與蜂蜜同食，否則可能導(dǎo)致腹瀉。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，韭菜為溫暖腹臟的食品，適于寒性怕冷、腎陽虛弱者;婦女月經(jīng)遲來及產(chǎn)后腹部虛寒者，可以適當(dāng)補充;不過，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應(yīng)吃韭菜。
手腳冰冷吃什么——核桃、芝麻、花生等堅果
營養(yǎng)價值：堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認(rèn)為堅果性味偏溫?zé)?，有補腎健腦、強心健體、御寒的作用，而冬季對應(yīng)的是腎臟，可增強體質(zhì)。除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進(jìn)補多吃堅果很有好處。
食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補功效，制作也簡單方便。
溫馨提示：吃堅果要適量，且因人而異。經(jīng)常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，盡量避免食用。
手腳冰冷吃什么——大棗
營養(yǎng)價值：民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。
