如何預(yù)防肝癌 5個(gè)措施幫你輕松遠(yuǎn)離(11)

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  要意識(shí)到可能是肝臟出了問題,如果發(fā)現(xiàn)尿色明顯發(fā)黃,大便顏色淺白,一定要盡快到醫(yī)院就診。

  抗癌食物

  甜菜

  這些看上去有點(diǎn)臟的根系比起其他的一些蔬菜有一種更自然的甘甜的味道。這是因?yàn)樗鼈兤閸绮黄降谋砥は旅姘刂罅康南阄段镔|(zhì),甜菜是很好的養(yǎng)生食品。

  抗癌理由

  把甜菜當(dāng)紅菠菜。就像一些突眼的能量食物,這種深顏色的蔬菜是葉酸和甜菜堿的好來(lái)源。

  這兩種營(yíng)養(yǎng)一起的話可能共同降低血液中的半高胱氨酸的水平。

  半高胱胺酸是一種破壞人體動(dòng)脈和增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)的煽動(dòng)性的混合物。因此,這種自然的色素,叫b花青苷,給甜菜注入了一種有效的防肝癌癥功能。

  怎樣食用?

  要新鮮,生吃,不能是從罐子里拿出來(lái)的。給甜菜加熱的確會(huì)破壞它們的抗氧化功能。

  清洗并削皮,然后將它用寬刃刀在切板切成片。將它和1調(diào)羹的橄欖油和半個(gè)檸檬汁攪合。就做成一份沙拉了。

  你還可以吃它的葉子和莖,它們也是含有大量的維生素,礦物質(zhì)和抗氧化劑的。

  簡(jiǎn)單地從它的葉子開始處將它的莖切開,然后進(jìn)行徹底的清洗。它們就可以用來(lái)做沙拉了。

  或者,作為一道附加菜,跳過葉子,只用切碎的大蒜和大湯匙的橄欖油,加上中度高的熱量。煮到葉子萎蔫,莖變的柔軟。

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