銀耳雪梨湯 4種做法潤(rùn)肺止咳清腸道(3)

  銀耳雪梨湯的功效

  銀耳本有清肺、潤(rùn)肺的功效。加蓮子能滋腎水,成銀耳蓮子湯;常喝對(duì)腎肺陰虛咳嗽,干咳及肺結(jié)核有很好的療效。

  雪梨銀耳湯止咳潤(rùn)肺,患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。

雪梨銀耳湯止咳潤(rùn)肺,患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療

  取銀耳6克、雪梨1個(gè)、冰糖15克,將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對(duì)大便燥結(jié)者也有較好療效。

  銀耳

  1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、 肺原性心臟病有一定療效;

  2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;

  3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

  4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

  雪梨

  味甘性寒,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

  它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用

  因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

  梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。

  總結(jié):銀耳雪梨湯里的銀耳、雪梨,論單個(gè)來(lái)講都是比較好的滋補(bǔ)品了,尤其是在干燥的秋冬季節(jié),銀耳雪梨湯就是滋補(bǔ)的好選擇,銀耳雪梨湯既融合了銀耳的美容養(yǎng)顏功效,又有雪梨的滋陰潤(rùn)肺,化痰止咳的功能,對(duì)那些有一些呼吸道疾病的患者是佳選擇。

銀耳 銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯的功效 
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