冬季,正是食用白蘿卜的佳時節(jié)。白蘿卜是我們生活中常見的蔬菜,又稱萊菔或蘿白。無論生吃還是熟吃,都有很好的營養(yǎng)價值。不僅食療功效明顯,還能夠起到養(yǎng)病保健的作用。
蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經(jīng);
白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效
主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
嫩膚抗衰
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。
此外,維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
健身防病
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中有利者”。
清腸排毒
除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非??捎^的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
幫助消化
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;
結(jié)語:女性朋友平時可以多吃些白蘿卜,不僅可以潤肺還可以美容養(yǎng)顏,事實上白蘿卜與胡蘿卜不同,白蘿卜非常適合生吃,晚上睡覺前適當?shù)某孕┌滋}卜第二天早晨你會發(fā)現(xiàn)你的皮膚變的水嫩,可見白蘿卜的補水功效有多強。