貧血的人吃什么好 6款食譜補(bǔ)血好(2)

  四、羊肝菠萊雞蛋湯

  原料:羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個。

羊肝菠萊雞蛋湯補(bǔ)血養(yǎng)血的功效好

  制作:先將羊肝洗凈,切片,入砂鍋,加水適量,煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋,再打入雞蛋,煮熟,口服l--2次,連續(xù)服用。

  功效:具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效,適用于缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血。

  五、山藥紫荊皮湯

  原料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。

山藥紫荊皮湯適用于低熱的貧血

  制作:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。

  功效:具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效,適用于低熱的貧血患者。

  六、鴨肝首烏湯

  原料:取鴨肝120克,首烏、西紅柿各30克,水發(fā)木耳8枚,胡蘿卜30克,熟雞油15克,鮮湯500克,味精l克,精鹽2克。

  制作:先將首烏加水煎取藥汁,西紅柿、胡蘿卜洗凈切片,鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳,燒開后待胡蘿卜熟,下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油,鴨肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。

  功效:具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。

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