貧血的人吃什么好 6款食譜補血好

  很對人認為貧血是女性的專利,其實不然,每個人都有可能患上貧血。如果貧血了,吃什么好呢?今天小編就為大家介紹幾款有效針對貧血的食譜,一起到下文去瞧瞧吧。

  貧血的人吃什么好

  一、蓮子桂圓湯

  原料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。

蓮子桂圓湯治療貧血好

  制作:先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可經(jīng)常服用。

  功效:具有補心血、健脾胃的功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

  二、雞肝西紅柿湯

  原料:雞肝、西紅柿各200克,水發(fā)木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。

雞肝西紅柿湯具有補血強身的功效

  制作:先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。

  功效:具有補血強身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。

  三、紅棗黑木耳湯

  原料:紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。

  制作:先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置于蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。

  功效:具有滋陰和營、補益氣血的功效,適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。

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