違規(guī)添加香精以及粗制棉油
這是一家有著工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的食品工廠。然而，就是在這層合法的外衣之下，諸多黑幕被進(jìn)廠應(yīng)聘調(diào)油工的記者揭開(kāi)。大豆油、棕櫚油，勾兌花生油香精，搖身就變成了花生調(diào)和油，為了油的顏色好看，不惜加上了可以致人無(wú)精不育的粗制棉油。
調(diào)油室在車(chē)間的左側(cè)，有兩個(gè)容量5噸的調(diào)油罐，另有容量分別為5000斤以及3000斤的4個(gè)成品油的儲(chǔ)油罐。根據(jù)此前的計(jì)算，8千斤花生油調(diào)和油當(dāng)中需6400千斤大豆油和1600千斤棕櫚油。
老板小劉先是從原油罐當(dāng)中抽取3200千斤的大豆油到調(diào)油罐。每個(gè)罐體的外表都有一根透明的膠管，能看清罐內(nèi)的油量。在抽完3200千斤的大豆油后，立即啟動(dòng)攪拌開(kāi)關(guān)開(kāi)始調(diào)油。
幾分鐘之后，老板小劉關(guān)掉調(diào)油開(kāi)關(guān)。徑直走上調(diào)油室外的窗戶(hù)旁，撥開(kāi)被一堆雜物，從里面提出一個(gè)兩斤裝的塑料小桶。“這是花生油香精”，老板小劉對(duì)記者直言不諱。他說(shuō)，花生調(diào)和油總得有花生味，如今做花生油的不可能真的是用花生去榨油，多是添加了花生油香精，讓油有花生味。“這東西是允許加的，對(duì)人體沒(méi)害，只是要報(bào)批，還要印在標(biāo)簽上，我怕麻煩，就沒(méi)有去報(bào)批”。
只見(jiàn)，老板小劉提著花生油香精，爬上調(diào)油罐體外表的樓梯，往罐內(nèi)傾倒。他邊倒邊說(shuō)：“這東西一小桶只有4斤重，每調(diào)一噸的花生油就倒2斤的花生油香精。
花生油的辨別真假
一是觀色法
一般地說(shuō)來(lái)，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色;熟榨花生油則呈深橙黃色，二種皆較為清新而透明。純正的花生油一般在氣溫3℃以下時(shí)凝結(jié)而不流動(dòng)，如果摻有豬油或棕桐油，在氣溫10℃時(shí)就開(kāi)始凝結(jié)而且不流動(dòng)。
二是聞味
滴幾點(diǎn)油在手掌上，用手指摩擦感覺(jué)微熱后，用口吹一陣熱氣，若純花生油即有濃郁的花生特有香味而無(wú)異味。
結(jié)語(yǔ)：不難看出，之所有發(fā)生這類(lèi)情況，很大一部分原因在于利益驅(qū)使，這些商家就不顧消費(fèi)者的健康問(wèn)題來(lái)賺取錢(qián)財(cái)。小編覺(jué)得，這種事件應(yīng)該從嚴(yán)從重處理，商業(yè)道德的缺乏是當(dāng)今社會(huì)上的悲哀。
