阿膠其實(shí)在我們的日常生活中并不常見(jiàn)，而我們對(duì)阿膠的了解也大多是源于阿膠棗，但是阿膠棗與阿膠是不同的，阿膠棗只是用原態(tài)阿膠作為一種原材料制作而成的，而阿膠補(bǔ)血膏就不同了，阿膠補(bǔ)血膏是由阿膠原態(tài)直接加工而成的，下面我就給大家介紹阿膠補(bǔ)血膏的做法以及阿膠的功效。
阿膠補(bǔ)血膏
阿膠補(bǔ)血膏，為棕褐色的半流體;味甜、微苦。有滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣，健脾潤(rùn)肺之用。
方劑配方
阿膠半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗半斤、蜂蜜半斤、黃酒2斤。這是補(bǔ)血的基本方，可隨癥加減：糖尿病人可去掉蜂蜜或減半，也可改用枸杞子2兩;便秘嚴(yán)重者可多加入3 兩蜂蜜;
氣虛嚴(yán)重，四肢怕冷不溫者，可加入3兩桂圓;失眠多夢(mèng)者可加入2兩酸棗仁(粉碎)。
方劑制法及保存方法
1、阿膠連著包裝敲成小塊，用食品粉碎機(jī)打成粉狀;
2、黑芝麻炒香后，也用食品粉碎機(jī)粉碎;
3、核桃仁炒后，食品粉碎機(jī)粉碎(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)出油);
4、紅棗洗凈、去核，絞碎;
5、將上述四種食品混合，加入蜂蜜，再倒入2斤黃酒攪拌均勻，蓋好蓋子;放入鍋中隔水蒸
開(kāi)鍋后10分鐘，改作小火蒸1個(gè)半小時(shí)，完全蒸透即可。
出鍋后可分別裝入帶蓋的小容器中，待涼后放入冰箱冷藏，一般右存放3-5個(gè)月。為安全起見(jiàn)
