各種食物中含有不同的維生素,缺乏哪種沒有關系,完全可以通過食用相應的食物來進行補充。
缺乏維生素A
身體警報:指甲出現(xiàn)凹陷線紋,皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發(fā)干,眼睛多淚、視物模糊、夜盲癥、干眼癥,脫發(fā),記憶力衰退,精神錯亂,性欲低下,影響男性健康。
食補:多吃鰻魚魚肝油、動物肝臟、蛋黃、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、韭菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角等。
缺乏維生素B2
身體警報:口角潰爛,鼻腔紅腫,失眠、頭痛、精神倦怠,眼怕光、眼角膜發(fā)炎,皮膚多油質,頭皮屑增多,手腳心有灼熱感等。
食補:多吃動物肝和心、雞肉、蛋類、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,動物肝臟中的羊肝含維生素B2居首位。
缺乏維生素B1
身體警報:腳氣病,消化不良,氣色不佳,對聲音過敏,小腿偶有痛楚,大便秘結,厭食,嚴重時嘔吐、四肢浮腫等。
食補:多吃豬肉、動物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類、花生、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等,其中花生米好。
缺乏維生素B6
身體警報:口唇和舌頭腫痛、黏膜干涸,肌肉痙攣。
食補:宜多吃土豆、南瓜等食物。
缺乏維生素B12
身體警報:皮膚粗糙,毛發(fā)稀黃,食欲不振,嘔吐,腹瀉,手指腳趾常有麻刺感。
食補:宜多吃魚蝦、禽類、蛋類及動物肝臟等。