現(xiàn)代人最容易犯的10大飲食誤區(qū)(2)

  4.選擇“真正水果制作”小吃

  “真正水果制作”小吃的包裝用看上去甘美、有肉感的水果圖片裝飾,然后標簽聲稱含有真正的果肉成分。但是,不要想著把這些小吃看作1/5到1/4新飲食指南推薦的每天攝入量。因為當前的法律并沒有要求食品標簽上要明確說明產(chǎn)品的水果含量,生產(chǎn)商可以在包裝上吹噓該食品是用真正水果制作的,即使它只含有少量的果汁,也可以這樣做。

不要選擇“真正水果制作”小吃

  濃縮白葡萄汁或梨汁聽起來可能會健康一點,但它們真正地意味的是果糖和水。其他缺點:這些小吃是提供不了任何纖維素的,而且某些人造水果點心甚至含有少量導(dǎo)致動脈哽塞的氫化油脂。而且它們通常含有像糖果那么多的熱量。這部分熱量幾乎是由糖來提供的。

  更明智的舉措

  以它們的真正成分來看待這些小吃,要有節(jié)制地食用它們。換用真正的水果來滿足你對甜食的喜愛。如果你喜歡方便,可以打包一份葡萄干或其它干制的水果。

  5.購買低鈉食品來減少食鹽的攝入

  幾乎所有人都需要低食鹽的飲食,因為已有很多研究表明食鹽能增加患高血壓的風(fēng)險。美國人每天攝入3,735毫克鈉鹽量已超過2,300毫克健康人群的推薦攝入量(1,500毫克的日攝入量是相對于1/3的高血壓患者的)。由于生產(chǎn)食品意味著用量巨大而且隱秘的鈉鹽的使用,如果生產(chǎn)商愿意選擇生產(chǎn)真正的低鈉食品,這將會是一個偉大的新聞。

  問題是在于,很多食品仍舊含有多于我們大部分人一份該攝入的140毫克的食鹽量。舉個例子,一份杯裝標明少鈉的有名雞肉湯含有554毫克的鈉;1餐匙的去鈉大豆醬油就有600毫克。

1餐匙的去鈉大豆醬油就有600毫克

  更明智的舉措

  要謹慎對待標明少鈉的產(chǎn)品。法律上規(guī)定產(chǎn)品的鈉含量水平只要比傳統(tǒng)產(chǎn)品少25%就可以了。但是,如果那個產(chǎn)品碰巧一開始也是高鈉食品,像許多清湯和肉湯,那么即使攝入該類食品的低鈉產(chǎn)品,你仍舊是攝入了很多鈉的。要保證你攝入的每份食品中含有不多140毫克的鈉,要尋求那些標記著真正少鈉的產(chǎn)品。

  6.攝取雜糧面包或谷物產(chǎn)品

  有7-谷物或雜糧標記的食物也許看起來是健康的選擇;尤其是新研究結(jié)果表明,富含全麥的日常飲食可防止心臟疾病、癌癥等疾病。

  哈佛護理健康研究的文件表明心臟疾病和中風(fēng)的低發(fā)病率出現(xiàn)在全麥食用者之中。盡管專家們不能完全了解全麥飲食有好處的原因,但他們確實知道完整的谷物富含纖維素和營養(yǎng)素—包括維生素E、B和鎂等。纖維素和這些營養(yǎng)素會在谷物精制成面粉的過程中會損失掉。

健康飲食小常識 健康飲食知識 飲食誤區(qū) 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...