說法5：睡前不要吃水果
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應(yīng)該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
說法6：吃飯時不宜吃水果
沒根據(jù)。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
說法7：水果越甜，含糖量越高
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關(guān)，還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。
說法8：水果顏色越深，營養(yǎng)價值越高
基本正確。水果的色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、類黃酮等，這些物質(zhì)具有很好的營養(yǎng)作用。深色水果含這些物質(zhì)更多一些。
說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發(fā)育取決于媽媽整體的營養(yǎng)狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
說法11：寶寶要多吃水果
錯誤。嬰幼兒飲食應(yīng)保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)較差。
