水果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食物，水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，我們?nèi)梭w可以從其中攝入必要的元素。關(guān)于水果有很多傳言，其中有真有假，今天小編就帶你了解一下水果的秘密。
吃水果的佳時(shí)間
水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
現(xiàn)在又到了新鮮水果大量上市的季節(jié)。但是，吃水果也要講究時(shí)間，新鮮水果的佳食用時(shí)段是上午。同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對(duì)人體具功效，更能發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因?yàn)?，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，卻又需補(bǔ)充足夠的各式營(yíng)養(yǎng)素，此時(shí)吃易于消化吸收的水果，可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)所需。
有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對(duì)腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。
解讀水果傳言的奧秘
說法1：“上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁”
沒有根據(jù)。水果還是水果，人還是那個(gè)人，上午和下午有那么大區(qū)別?完全不合常理。
說法2：飯前不要吃水果
錯(cuò)誤。飯前吃水果既不會(huì)影響消化吸收，也不會(huì)增加進(jìn)食總量，完全可以。
說法3：飯前吃水果有助減肥
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正餐能量攝入，故有助于減肥。當(dāng)然，到底減不減肥，終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。
說法4：飯后吃水果易發(fā)胖
正確。正餐已經(jīng)吃飽，之后再?gòu)?qiáng)吃一些水果，增加了能量攝入，把胃“撐”大，容易導(dǎo)致肥胖。
