南瓜的營養(yǎng)價值 吃了你就知道(2)

  南瓜的做法大全

  一、干燒南瓜

  材料

  南瓜,生抽,老抽,糖,醋

  做法

  1、南瓜切塊

  2、不粘鍋加油燒熱

  3、入南瓜丁小火煎至表面微焦

  4、生抽,老抽,糖,醋調(diào)成燒汁(醋只要加一點(diǎn)點(diǎn),只是增香,不能吃出酸味來。建議只加生抽,我加了老抽,顏色深了點(diǎn))

  5、倒入燒汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均勻裹上燒汁

  6、出鍋時多撒些蔥花,香噴噴的干燒南瓜就做好了

出鍋時多撒些蔥花香噴噴的干燒南瓜就做好了

  二、南瓜餅

  材料

  南瓜一個,約一斤半,糯米粉一斤,白糖適量

  做法

  1、先將南瓜打皮去穰

  2、將南瓜切成小塊,上鍋蒸熟或者用微波爐打熟

  3、將熟了的南瓜叉碎,涼透

  4、將糯米粉和白糖撒進(jìn)南瓜泥里攪勻,以發(fā)硬為佳

  5、取一團(tuán)南瓜面用手心團(tuán)勻按壓成餅

  6、電餅鐺打開倒油,油溫放南瓜餅,慢慢煎,一面發(fā)黃后翻過來煎,蓋鍋三四分鐘即可

電餅鐺打開倒油油溫放南瓜餅

  三、米湯老南瓜

  材料

  大米200克,老南瓜750克。調(diào)料白糖20克。

  做法

  1、大米淘洗兩遍,放入鍋中加水600克大火煮30分鐘至大米剛熟,瀝出大米另作他用,所剩之水即為米湯。

  2、老南瓜去皮、去籽,切成重約50克一個的塊,撒上白糖大火蒸15分鐘后入盆中,灌入米湯上桌即成。

  特色

  米湯營養(yǎng)豐富,南瓜甜軟香滑;此湯堪比鮑汁,常食具有美容作用。

南瓜 南瓜的做法大全 南瓜的營養(yǎng)價值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...