藥典記載
哈蟆油為中國哈士蟆成熟雌性的胎盤干燥后可入藥。呈脂肪樣光澤,棕褐色不規(guī)則塊狀體,略腥。哈士蟆油主要
哈士蟆油成分為:蛋白質(zhì)占總量的56.3%,純蛋白質(zhì)含量為40.7%,另外,還含有蛙醇、多糖類、磷脂、維生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多種激素等。哈士蟆油還含有17雌二醇、17-羥甾醇脫氫酶、膽固醇、維生素A及少量胡蘿卜素等,其所含有的微量元素有鐵、鉀、鈉、鎂、鋅錳、硒等。它體內(nèi)所含的人體必需氨基酸是生長 30 年野山參的 3 倍,經(jīng)濟(jì)價(jià)值是東北紅參的 13 倍。
冰糖銀耳雪蛤湯
材料
用料雪蛤(林蛙油)15克,銀耳15克,冰糖15克。
做法
1、銀耳用清水發(fā)透,除去黃蒂,撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用溫水發(fā)透,除去筋膜、黑子。
2、將雪蛤、銀耳同放燉鍋內(nèi),加清水5oo毫升,旺火煮沸,改文火燉煮35分鐘,加入冰糖屑即成。
功效
滋陰補(bǔ)腎,潤肺健脾,祛斑增白。
總結(jié):哈士蟆油的功效是很好的,對男人有幫助,對女人同樣有幫助的。哈士蟆油還可以做出來很多好吃又可口的美味,很多人愿意食用。上面小編給大家提提供的內(nèi)容希望大家認(rèn)真觀看,可以學(xué)習(xí)好多哈士蟆油的知識(shí),對以后有很多幫助。