食用油安全
消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食用植物油時(shí)可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行鑒別
一看色澤
一般高品位油色淺，低品位油色深(香油除外)，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。
二看透明度
一般高品位油透明度好，無(wú)渾濁。
三看有無(wú)沉淀物
高品位油無(wú)沉淀和懸浮物，黏度小。
四看有無(wú)分層現(xiàn)象
若有分層則很可能是摻假的混雜油(芝麻油摻假較多)。
五聞
各品種油有其正常的獨(dú)特氣味，而無(wú)酸臭異味。
六查
對(duì)小包裝油要認(rèn)真查看其商標(biāo)，特別要注意保質(zhì)期和出廠期，無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的，千萬(wàn)要特別注意，不要上當(dāng)。
結(jié)束語(yǔ)：看完這篇文章，小編建議大家出去購(gòu)油時(shí)一定要買(mǎi)兩種不同的油，這樣有利于自己的身體健康，自己也一定要注意動(dòng)物油和植物油的搭配得當(dāng)，讓我們合理用油，健康快樂(lè)每一天。
