2.亞麻籽油
俗稱(chēng)“胡麻油”，富含ω-3不飽和脂肪酸(即α-亞麻酸)，能在人體中轉(zhuǎn)化為DHA(魚(yú)油中含量很高的一種脂肪酸)，有益胎兒大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，對(duì)預(yù)防智力低下、保證視力發(fā)育也有幫助。
3.核桃油
富含維生素E和多種微量元素，也含較多的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，有助促進(jìn)機(jī)能健康平衡、改善記憶，并對(duì)寶寶腦部發(fā)育有益。
4.花生油
含油酸、卵磷脂和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K及生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的作用，能預(yù)防心腦血管疾病。
5.玉米油
含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例約為1：2.5，還富含維生素E和少量抗氧化物質(zhì)，其降膽固醇效能優(yōu)于大豆油、葵花油等高亞油酸的油脂，有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。
6.葵花子油
含豐富的亞油酸、α-亞麻酸，二者在體內(nèi)可合成與腦營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的DHA，食用后有利于胎兒腦發(fā)育。另外還含維生素E、維生素A等，能保護(hù)血管，預(yù)防干眼癥、夜盲癥等。
7.橄欖油
有“液體黃金”之稱(chēng)，在食用油中含單不飽和脂肪酸高，可降低膽固醇，預(yù)防心腦血管病等。同時(shí)含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和胡蘿卜素，能改善消化功能、增強(qiáng)鈣在骨骼中沉著，促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
8.茶油
又叫山茶油，富含單不飽和脂肪酸和亞麻酸，對(duì)促進(jìn)胎兒或幼兒神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和大腦發(fā)育有重要意義。茶油含脂肪酸比例合理，且含一定量的維生素E，還能促進(jìn)鈣的吸收。
