食用油安全是是我們心中的一塊大石，頻頻發(fā)生食用油安全時(shí)間讓我們對(duì)本來(lái)就沒(méi)有信心的食品行業(yè)雪上加霜，據(jù)報(bào)道臺(tái)灣頻發(fā)食用油安全問(wèn)題，下面和小編一起來(lái)看看吧!
開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。過(guò)去臺(tái)灣同胞提起這民生“七件事”不無(wú)自豪，因?yàn)?ldquo;臺(tái)灣制造”幾乎與優(yōu)質(zhì)安全畫(huà)等號(hào)。然而，隨著近年來(lái)島內(nèi)食品問(wèn)題的連環(huán)爆，知名企業(yè)誠(chéng)信接連亮紅燈，這“七件事”已搞得人心惶惶。
近期接踵曝光的“大統(tǒng)”、“富味鄉(xiāng)”兩起食用油造假案，更進(jìn)一步摧毀了人們的消費(fèi)信心。因?yàn)?，食用油乃民眾天天入口之物，而此次淪陷的又都是銷路極佳的知名老品牌，誰(shuí)也搞不清這么多年來(lái)已有多少“問(wèn)題油”入肚。據(jù)臺(tái)媒報(bào)道，臺(tái)灣醫(yī)界甚至懷疑臺(tái)灣地區(qū)肝病、腎病盛行率全球第一，可能也與黑心食品毒害脫不了干系。
花生油里竟然完全沒(méi)有花生油成分，而是以色拉油混合芥子油，再以化學(xué)香精—花生油精提味而成，其他近百種油品也是以劣油混充，添加人工香精、色素，以棉籽油、銅葉綠素調(diào)和。當(dāng)彰化檢方在偵辦大統(tǒng)長(zhǎng)基公司黑心橄欖油案查出這一系列貓膩時(shí)，消費(fèi)者們委實(shí)都驚呆了。
更嚇人的是其后的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，該公司7年來(lái)累計(jì)進(jìn)口1萬(wàn)噸棉籽油，以10%至40%的“獨(dú)門(mén)配方”混合油品，按此推算，7年來(lái)臺(tái)灣2300萬(wàn)人，平均每人累計(jì)食用約4.6升問(wèn)題油品。臺(tái)灣不孕癥人士指出，相關(guān)研究結(jié)果顯示，男性若每天食用1湯匙(約15毫升)棉籽油，只需1年，90%會(huì)不孕。而大統(tǒng)油品在臺(tái)灣的市占率高達(dá)10%，又以中低價(jià)位搶攻小吃店、自助餐和團(tuán)體餐供貨商，所以，受影響的人絕非只有10%。
大統(tǒng)問(wèn)題油曝光后，一度堅(jiān)稱“棉籽油”全部外銷的富味鄉(xiāng)，因?yàn)檫M(jìn)出口憑證兜不攏，終于在上周坦承其生產(chǎn)的24項(xiàng)內(nèi)銷油品也摻棉籽油制“黑心油”，另有1件“調(diào)和花生油”產(chǎn)品添加花生香料。“富味鄉(xiāng)”出事讓消費(fèi)者更為震驚，因?yàn)樵摴臼?010年臺(tái)灣的金商獎(jiǎng)、盤(pán)石獎(jiǎng)得主。如此大牌都失信，民眾還敢相信誰(shuí)?此案無(wú)疑給臺(tái)灣的誠(chéng)信體系抽了一大耳光，富味鄉(xiāng)股價(jià)5天時(shí)間跌掉了43%。
飲料里檢出工業(yè)塑化劑，粉圓和板條等名小吃摻入了毒淀粉，夜市小吃攤通用醬油被驗(yàn)出“單氯丙二醇”含量超標(biāo)，以“天然酵母”引來(lái)購(gòu)買(mǎi)長(zhǎng)龍的“胖達(dá)人”面包，其實(shí)添加了人工香精，號(hào)稱“純臺(tái)灣米”的“山水米”竟混雜劣質(zhì)低價(jià)進(jìn)口米……
