靈芝的食用方法 美食方法健康口味(2)

  2、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲里,煲兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味便可。

  柚皮靈芝

  柚子皮,靈芝片,冰糖

  做法

  整只柚子洗凈,剝下柚皮。

  將柚皮放入清水中,同時(shí)放入靈芝片。

  水開(kāi)后,中小火,再煮20分鐘即可。

柚皮靈芝飲做法

  可以在關(guān)火前5分鐘放入適量的冰糖,或者在喝的時(shí)候加入適量蜂蜜。

  小訣竅

  如果咳嗽比較厲害,不放糖,在睡前兩小時(shí)飲用,可以達(dá)到良好的鎮(zhèn)咳作用。

  煮出來(lái)的水會(huì)比較苦澀,加點(diǎn)兒糖或蜂蜜就會(huì)和柚子茶的味道差不多了。但良藥苦口,我還是喜歡喝原味的。

  對(duì)于那些長(zhǎng)期抽煙的人,這道柚子皮飲是不錯(cuò)的潤(rùn)肺方子,當(dāng)然,要長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用。

  人參靈芝煲竹絲雞

  寒冷的季節(jié)里,勞累一天之后,非常適合與家人共享的一道湯品,可以幫助人體恢復(fù)元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。禁忌:有強(qiáng)烈過(guò)敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實(shí)熱、氣勝者不宜服用此湯。

  材料

  (此用量可供3-4人食用),烏雞(又名竹絲雞)1只,瘦豬肉120g,靈芝切片1湯匙(15g),人參1根(約20g),去核紅棗8枚,老姜1小塊(約15g),鹽1茶匙(5g)

  做法

  烏雞宰殺干凈,去除內(nèi)臟,剁成4大件。瘦肉切小塊,一同用開(kāi)水燙去血水,再洗凈瀝干。

人參靈芝煲竹絲雞

  靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。

  鍋中注入3200ml清水,大火燒沸,接著放入所有材料,再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時(shí),食用前加入鹽調(diào)味即可。

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