功效強(qiáng)大的蜂王漿，一直是大家喜歡的食物，對(duì)我們的身體有很多的幫助。可以美容，可以抗癌還有很多的作用。這些都是因?yàn)?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/907624-1.html' target='_blank'>蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值高，下面我們就一起看看蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值吧。
蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值
1、蜂王漿是高蛋白，蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。
2、蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
4、蜂王漿含有維生素A和維生素B，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量高。
5、現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)蜂王漿中含有豐富的蛋白質(zhì)(如白蛋白、a蛋白、b蛋白、不透性蛋白)，其蛋白類活性成份可以分為三類，即類胰島素、活性多肽和g球蛋白，具有調(diào)整機(jī)體新陳代謝和提高機(jī)體免疫力的作用。
6、蜂王漿含有二十多種氨基酸，含量較高的是賴氨酸、甘氨酸、谷氨酸等， 其中有8種是人體不能合成而必須靠從食物中攝取的氨基酸。
7、蜂王漿中含有大量的多種維生素，其中維生素B族量多，其它有葉酸、泛酸、肌醇、維生
蜂王漿的禁忌人群
1、過敏體質(zhì)者。即平時(shí)吃海鮮易過敏或經(jīng)常藥物過敏的人。因?yàn)榉渫鯘{中含有激素、酶、異性蛋白。
2、長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。
3、腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強(qiáng)烈收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、便秘等癥。
4、手術(shù)初期及婦女懷孕時(shí)。術(shù)后病人失血過多，身體嚴(yán)重虛弱，此時(shí)服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發(fā)育。
5、凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者，或是發(fā)高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。
6、10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發(fā)育高峰周期，體內(nèi)的激素分泌處于復(fù)雜的相對(duì)平衡狀態(tài)，而且供應(yīng)較為充足，蜂王漿內(nèi)含有極少量的激素，如果飲用，有可能導(dǎo)致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進(jìn)而影響到兒童的正常發(fā)育，可能導(dǎo)致巨人癥。但是如果兒童自身發(fā)育不全可少量飲用，以促進(jìn)平衡發(fā)育，一旦平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態(tài)，同時(shí)發(fā)育停止，飲用蜂王漿則屬于補(bǔ)充不足。
