西紅柿牛肉湯
1. 西紅柿、土豆、牛肉、西蘭花
2. 土豆去皮切成塊狀。
3. 西紅柿切成塊狀。
4. 冷鍋涼油加熱到適合溫度，然后調(diào)到適合的火候。
5. 放入土豆翻炒均勻。
6. 放入牛肉翻炒一會(huì)兒。
7. 往鍋中加入熱水。
8. 水加入到能沒(méi)過(guò)菜即可。
9. 倒入少許生抽開(kāi)水燉煮。
10. 一直到肉和土豆都很軟爛時(shí)候加入適量的精鹽。
11. 后加入西紅柿煮開(kāi)，然后放入適量的西蘭花。
12. 把湯盛到湯煲中即可。
番茄菜花
1. 西紅柿切成手指肚大小的丁;
2. 蔥切蔥花，蒜苗切段;
3. 松菜花洗凈掰成小朵，入沸水中汆燙至水再次沸騰(水中加少許鹽)，撈出控水備用;
4. 起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥花;
5. 加入番茄醬翻炒至紅亮;
6. 下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分鐘左右;
7. 加入適量鹽、糖調(diào)味，也可以加少許雞精或味精，看自己的口味兒;
8. 撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，關(guān)火即可。
