·吃早餐的五大典型錯(cuò)誤 ·女性不吃早餐易生女孩 ·這五大常備的早餐男人竟不能吃
·健康從早餐開始 營(yíng)養(yǎng)早餐3標(biāo)準(zhǔn)·一周營(yíng)養(yǎng)早餐助男士每日滿分 ·不吃早餐的危害
有人認(rèn)為不吃早餐頂多對(duì)胃不好，早上工作沒有激情，對(duì)其他身體功能沒有危害，事實(shí)真是如此嗎?不吃早飯到底有多傷身?早餐吃得好，一整天的工作和生活都會(huì)特別有勁，那么早餐吃什么?年度受歡迎的早餐食譜有哪些?
一項(xiàng)2012年發(fā)表的研究對(duì)29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年，發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素，甚至消除體重變化的影響，不吃早餐也會(huì)讓患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高16%。也就是說(shuō)，不吃早餐，哪怕并沒有引起體重增加，仍然會(huì)更容易患上糖尿病。相比而言，兩餐之間吃零食，容易導(dǎo)致肥胖，從而增加糖尿病危險(xiǎn);但如果體重不增加，就不會(huì)增加糖尿病危險(xiǎn)。
另一項(xiàng)2013年發(fā)表的研究則對(duì)26902名男性進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃早餐的男性相比，不吃早餐的男性冠心病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)上升27%。還有一項(xiàng)對(duì)3598人跟蹤調(diào)查18年的研究發(fā)現(xiàn)，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9kg。
總之，這些研究證明，不吃早飯的人，會(huì)更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病。如果再愛吃夜宵和零食，那就更加糟糕了。
早餐吃些什么好呢?有淀粉類主食，有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有蔬菜水果，吃起來(lái)感覺舒服，這就是完整的早餐了。早餐吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物很簡(jiǎn)單，雞蛋、豆?jié){、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。早餐吃蔬菜也不難，比如吃個(gè)茴香雞蛋餡的包子，吃碗加了一把青菜的湯面，喝碗加了番茄的疙瘩湯，或者吃兩塊蒸南瓜，都很容易實(shí)現(xiàn)。若能再加一勺堅(jiān)果種仁，就更完美、更幸福了，牛奶是養(yǎng)生食品。
美味早餐推薦
一只全麥饅頭切成幾片，兩片中間抹上少量一點(diǎn)沙拉醬，夾入切碎的核桃仁、松子仁;另兩片中夾入切碎的煮雞蛋和一片生菜，做成簡(jiǎn)易堅(jiān)果雞蛋三明治，配上豆?jié){或牛奶，味道真的超好哦!不信的話，你不妨試試看。
吃到豐富又舒服的早餐，不僅能扛到12點(diǎn)都精力飽滿，而且一天都會(huì)讓人感覺舒心、幸福。它的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益，是讓人們活力十足，還能遠(yuǎn)離糖尿病和冠心病。只需小小努力，對(duì)自己好一點(diǎn)，讓生命質(zhì)量高一點(diǎn)，何樂而不為呢?
早餐吃什么 10大受歡迎早餐食譜
一日之計(jì)在于晨，為了有十二分的精力去面對(duì)一天的工作、學(xué)習(xí)和生活，一定要吃一頓美美的早餐哦，小編為大家整理了年度TOP10排行榜的早餐，好好吃早餐，讓體力徹底充沛起來(lái)!
營(yíng)養(yǎng)早餐食譜TOP 1——土豆雞蛋餅
用料：土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、臘腸半根、卷心菜30克、胡蘿卜半根、花生油20克、食鹽2克、黑胡椒少許
1、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟，然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲
2、再打散一個(gè)雞蛋。我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來(lái)切碎備用
3、等你把上面的材料準(zhǔn)備好，土豆也就蒸好了，取出壓成土豆泥，倒入打散的蛋液，攪拌均勻
4、再放入所有的配菜，攪勻，加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味，平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出。
