豇豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆等，為豆科植物豇豆的嫩莢殼及種子。豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水后涼拌。飯豇豆一般作為糧食煮粥、制作豆沙餡食用。李時珍稱“此豆可菜、可果、可谷，備用好，乃豆中之上品”。
豇豆原產(chǎn)于非洲，漢朝時傳入我國。據(jù)說阿拉伯人常把豇豆當(dāng)作愛情的象征，小伙子向姑娘求婚，總要帶上一把豇豆;新娘子到男家，嫁妝里也少不了豇豆。
豇豆性平、味甘。有理中益氣，補(bǔ)腎健胃的功效，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精及一些婦科功能性疾病，有輔助功效。很多老年人心、腎功能不太好，常有腿腫、腳腫、夜尿多，含鈉量低的豇豆很適合他們。
1. 每隔四五個小時，吃些顏色鮮艷的蔬果。隨著年齡的增長，皮膚中含有的抗氧化蛋白質(zhì)越來越少，飲食中多吃些鮮果蔬菜能減少皺紋。鮮果中含有很多種抗氧化的營養(yǎng)物質(zhì)，例如番茄、柑橘、紅辣椒中的維生素C，堅果中富含維生素E，漿果富含多酚，土豆、菜葉中富含類胡蘿卜素。
2. 多補(bǔ)充水份。 隨著年齡的增長，人就越不容易覺得口渴，于是人越有可能缺水。其中嚴(yán)重的就是引起皮膚失去彈性，增加皺紋。每天補(bǔ)充八杯水。如果你不喜歡喝白開水，那么可以用綠茶，低脂牛奶，或是偶爾用咖啡代替。水果和蔬菜中也含有很多水分。多喝靚湯，更能補(bǔ)充營養(yǎng)，像意大利的蔬菜湯。在早餐的時候多補(bǔ)充水份，因為經(jīng)過一晚，皮膚缺水，這時喝杯酸奶或是果汁更能充分吸收。
3. 多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，好能達(dá)到提供每天所需的能量的1/3。30歲以后，皮膚開始萎縮，每10年就會減少3%至8%。多補(bǔ)充動物蛋白能減緩這個過程。蛋白質(zhì)還能抗疲勞，保持血糖濃度，促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)和增長。每天要多吃瘦肉、禽肉、海產(chǎn)品、豆類、低脂奶制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)。>>>幾種養(yǎng)顏抗衰老食品推薦
4. 多吃糙米。 不要只喝精米，平時要多輔以雜糧，像燕麥，黑米，粟米，干小麥等，這些谷類不僅能助你變換口味而且還能提供豐富的維生素和抗衰老的營養(yǎng)物質(zhì)。
結(jié)語：有句話說只要補(bǔ)足體內(nèi)水分那么自然就會變得水嫩透白，同樣抗衰老的方法也是如此要不斷性的給自己補(bǔ)足水，多吃水果更是日常我們常做的事，那么就要堅持下去。
