養(yǎng)顏抗衰老 五種“平民菜”讓你成不老的傳說

  青春的容顏總在飛快的流逝,我們?yōu)榱吮W∷帽M各種方法,那么什么樣的方法才是佳好的呢?你可以跟著小編學(xué)習(xí)一下哦!

  1、常吃大白菜,祛病又延年

  大白菜又名結(jié)球白菜、黃牙白菜、黃芽菜、交菜,古時(shí)稱“菘”,為十字花科植物。據(jù)說大白菜一直沒有名字,一直到了漢朝,才因?yàn)榭赡退?,和松樹類似,才有?ldquo;菘”這個(gè)名字。

  大白菜起源于我國(guó),是我國(guó)北方地區(qū)主要的冬季蔬菜。大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是當(dāng)中含有較為豐富的維生素 C和微量元素硒,能對(duì)抗“自由基”對(duì)細(xì)胞的損傷作用,因此可延緩人體的衰老過程。

  大白菜性味甘平。有通利腸胃,除胸中煩,解毒醒酒,消食下氣,和中,利大小便等功效。適用于治療感冒、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、潰瘍出血、酒毒、熱瘡等病癥。

  大白菜的吃法有炒、燒、扒,也可做餡、涼拌等,亦可制成酸菜、腌菜、醬菜、泡菜等。

  2、多吃讓你更年輕

  菠菜又名菠莜、菠莜菜、菠斯菜、赤根萊、鸚鵡菜等,是藜科植物。菠菜原產(chǎn)亞洲西南部,唐朝時(shí)傳入我國(guó),至今已有 1000多年的栽培歷史了。

  菠菜的故鄉(xiāng)在波斯,2000多年前,波斯人就把它當(dāng)作蔬菜栽種,所以直到現(xiàn)在,菠菜還有“波斯草”的別名。唐代貞觀 21年,尼泊爾的國(guó)王把菠菜作為一種禮物,專門派使臣送到長(zhǎng)安。從那時(shí)開始,菠菜在中國(guó)落戶。

  菠菜味甘,性涼,利五臟,解酒毒,能潤(rùn)燥滑腸,養(yǎng)血止血,清熱除煩,生津止渴,養(yǎng)肝明目。另外,菠菜中還含有豐富維生素 E。維生素 E是一種抗氧化劑,能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過程,有助長(zhǎng)壽,因此多吃菠菜對(duì)延緩衰老有不可估量的作用。美國(guó)農(nóng)業(yè)部一項(xiàng)新實(shí)驗(yàn)表明,每天吃30克左右的新鮮菠菜,比喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。

  3、真正名副其實(shí)的長(zhǎng)壽菜——馬齒莧

  馬齒莧又名長(zhǎng)命菜、五行草、安樂菜、酸米菜、長(zhǎng)壽菜等,為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。馬齒莧是古籍上早有記載的對(duì)人類有貢獻(xiàn)的野菜,民間稱它為“長(zhǎng)壽菜”、“長(zhǎng)命菜”。

  為什么叫馬齒莧呢?這里面還有一個(gè)美麗的傳說:從前有一富商人家,家里有三個(gè)兒子,老大、老二都娶了媳婦,老三年幼,也買了個(gè)童養(yǎng)媳。童養(yǎng)媳才十一二歲,體瘦身弱,可家里的苦活累活全都落在她一個(gè)人頭上。整天吃剩的穿破的不說,稍有差錯(cuò),就被婆婆打罵。

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