紅色，如紅葡萄酒。少量飲用也能增加高密度蛋白和促進血液循環(huán)，可防老年動脈粥樣硬化。
黑色，如黑木耳，有防止血栓及降低膽固醇的作用。
白色，如燕麥片，可降膽固醇及甘油三酯。
按中醫(yī)理論，冬天應該養(yǎng)藏，如沒做好，沒給春天打好基礎，萬物生發(fā)的春季，人的陽氣相對不足而導致精神不佳，困意頻至。所謂“冬不藏精，春必病溫”。然而現(xiàn)在人總是處于生活節(jié)奏很緊張狀態(tài)，不可能按季節(jié)調整作息時間表，所以春困癥候群越來越明顯。
傳統(tǒng)醫(yī)學認為，解決春困的關鍵是要補充陽氣。多吃些健脾的食物，如大棗和山藥。南瓜、土豆、白薯、芋頭，都是補脾的。少吃羊肉等溫性食物，不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒類、火鍋等熱性食物。韭菜偏溫，補陽，陽氣虛的人，容易犯困犯懶的，不想動的人，可多吃些韭菜。
我們日常常吃的蔬菜，許多適宜春天食用。僅舉數(shù)例如下
芹菜，味甘、辛，性涼。入肺、胃、肝經(jīng)。具有平肝清熱，利濕治淋的作用?，F(xiàn)代研究證明芹菜含鐵量較高，并且含有豐富的維生素和食物纖維，有清肝熱、降低血清膽固醇、促進體內廢物的排泄、凈化血液等作用。
專家提醒：芹菜有水芹和旱芹之分，入藥以旱芹為主。脾胃虛弱者不宜多食。
菠菜，味甘，性涼，冷滑，歸胃、大腸、膀胱經(jīng)。能養(yǎng)血、止血，潤燥，利五臟，通腸胃，開胸膈，下氣，調中，止渴?，F(xiàn)在研究認為菠菜還含有女性和中老年人比較容易缺乏的礦物質——鎂。
溫馨提示：菠菜炒熟食，其性平和，對腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤之性，因此虛寒癥、腹瀉以及尿路結石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過多的草酸。
韭菜，又叫起陽草，長生韭等。味辛甘、性溫、無毒。歸經(jīng)入肝、脾、胃、腎。能補腎益陽，調和臟腑，行氣活血，增進食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。
溫馨提示：韭菜辛辣溫熱，雖有壯陽益腎祛寒之功，也能引發(fā)皮膚瘡毒，多食令人口氣發(fā)臭和目眩。患有癰疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。
結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些方法能夠緩解春困了吧!如果你在春天會昏昏欲睡，可以試試這些方法哦!還有小編為大家推薦的一些能夠預防春困的食物，大家可以嘗試一下哦!
