流言:天然的、草本的減肥產(chǎn)品是安全有效的。
真相: 那些打著“純天然”或者“草本”旗號的減肥產(chǎn)品并不一定安全。這些產(chǎn)品通常都沒有用科學(xué)的檢驗方法證明其安全性或有效性。比如,含有麻黃的草藥產(chǎn)品(目前美國政府已經(jīng)禁止這類產(chǎn)品銷售)就造成了嚴重的健康問題,甚至有致人死亡的案例。聲稱不含麻黃的新產(chǎn)品并不一定毫無安全隱患,因為這些產(chǎn)品可能會含有與麻黃類似的成分。
建議: 使用任何減肥產(chǎn)品之前,一定要向?qū)I(yè)的醫(yī)療服務(wù)人員咨詢。有些純天然減肥產(chǎn)品或草藥減肥產(chǎn)品可能會對人體造成傷害。
流言:“我想吃就吃,依然能甩掉肥肉。”
真相: 想要達到減重的效果,你必須使自己消耗的熱量多過攝取的。吃任何你想吃的食物并減輕體重是可以實現(xiàn)的,但你必須要限制自己每天飲食攝入的卡路里,同時增加體育運動量??刂剖沉渴顷P(guān)鍵,可以嘗試吃少一點并選擇那些熱量較低的食物。
建議: 減肥時,你仍舊可以吃你喜歡的那些食物。不過,需要注意控制攝入的卡路里總數(shù)。
流言:低脂或脫脂食品意味著沒有任何熱量。
真相: 低脂或脫脂食品通常只是與對應(yīng)的相同份量的全脂產(chǎn)品相比,熱量比較低。但是,很多加工過的低脂或脫脂食品其實與對應(yīng)地全脂食品所含熱量相差無幾,甚至?xí)?。這是因為,這些加工過的食品添加了糖、面粉或淀粉增稠劑以改善因為脫脂而損失的風(fēng)味和質(zhì)地。正是這些成分使這些食品的熱量提高了。
流言:快餐永遠都是不健康的選擇,節(jié)食期間應(yīng)該堅決抵制快餐。
真相: 只需要掌握一點小技巧,還是可以把快餐納入到健康減重計劃當(dāng)中去的。
建議: 不要點超大套餐,或者跟朋友分吃一份超大套餐。不要喝碳酸飲料,用水或者脫脂牛奶取代之。選擇沙拉和烤制的食物,比如烤雞胸三明治或者小漢堡。像薯條和炸雞這類油炸食品都是高脂肪高熱量的,所以要做到偶爾才點一次、點小份或者與朋友分而食之。同樣,高脂高熱量的佐餐配料,比如全脂蛋黃醬、沙拉調(diào)料、培根和奶酪,也應(yīng)該盡量少用。
流言:減少進餐次數(shù)是減肥的好方法。
真相: 研究表明,不吃早餐和白天進餐次數(shù)較少的人往往比那些堅持健康早餐和每天進食4-5次的人更重。這也許是因為跳過某一餐不吃的人之后會感覺更餓,因而下一餐會吃比正常情況更多的食物。也可能是因為少量多次地進食能夠幫助人控制食欲。
建議: 少食多餐,選擇多樣的健康、低脂、低熱量的食物,能讓你更好地控制體重。
流言:馬無夜草不肥,晚上8點之后吃東西會長胖。
真相: 什么時間吃東西并不重要。你吃的是什么和吃了多少,還有你這一天究竟做了多少運動,這些才是決定你的體重是增是減還是保持不變的關(guān)鍵。不管你什么時候吃東西,多吃下去的那些卡路里總會變成脂肪囤積起來的。
建議: 如果想睡前來口小零食,你好先想想自己今天已經(jīng)吃掉了多少卡路里。另外,要盡量避免晚上邊看電視邊吃零食,因為當(dāng)你被電視節(jié)目分散了注意力的時候,會不知不覺吃得過多。
流言:如果你想減肥,那舉重并不是什么好主意,因為這種運動會讓你變得很“粗壯”。
真相: 經(jīng)常舉重或進行俯臥撐、仰臥起坐一類的力量訓(xùn)練事實上可以幫助你保持或者降低體重。因為這些運動能幫助你增長肌肉,而肌肉要比身體脂肪消耗更多熱量。所以,如果你有更多的肌肉,即便坐著不動,身體也會消耗更多熱量。每周抽出2-3天進行力量訓(xùn)練,并不會讓你變得“虎背熊腰”。只有高強度的力量訓(xùn)練,加上特定的遺傳背景,才能夠練出很大塊的肌肉。建議: 除了用大部分時間來進行中等強度的體育運動(比如30分鐘內(nèi)快走2英里,約3.2千米)外,盡量每周花2-3天時間做一些力量練習(xí)。你可以舉重、用大號拉力帶(彈力繩)練習(xí)、做俯臥撐或仰臥起坐,或者做需要舉重物或者挖坑的家務(wù)勞動和園藝工作。力量訓(xùn)練能夠在鍛煉肌肉消耗熱量的同時讓你骨骼強健。