高血壓一向都是人們經(jīng)?;加械牟“Y,非常的常見,高血壓患者除了需要堅(jiān)持的鍛煉以及對癥下藥,還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理,那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下。
臘八粥
健康功效
大米:復(fù)函豐富的碳水化合物,以及人體所需的錳
糯米:富含碳水化合物、富含錳
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準(zhǔn)備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準(zhǔn)備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外,清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進(jìn)1500毫升的水準(zhǔn)備燒開,再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時(shí),開蓋放入冰糖,再煮5分鐘之冰糖溶化8.后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞,調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖后再放,可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火,用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟,這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨:補(bǔ)腎、益氣、潤燥
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段,燒開水,加幾滴醋,下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色后撈出,沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用,蔥切段,姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時(shí),加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘,關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后,洗凈瀝干,生姜切片。鍋中放1勺油,輕晃鍋體,使油均勻分布(目的是防粘鍋),下入雞塊和姜片,翻炒5分鐘。(煨湯時(shí)習(xí)慣先把主料炒一炒,油只需放一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)殡u肉在炒制的過程中也會(huì)出一部分油的)
2.雞肉炒香后,往炒鍋里加入開水,水量沒過雞肉,煮開后倒入湯煲內(nèi),中火煲
3.將雞油菌去蒂,洗凈,備用
4.1小時(shí)后,下入雞油菌和紅棗,繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后,加入枸杞和鹽,繼續(xù)煲一刻鐘即可