小貼士：蔥油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不過我覺得還是現(xiàn)做比較好，香味猶存。
清新黃瓜餅
食材：主料為面粉3杯，黃瓜4根，雞蛋4個，輔料為鹽1小勺，橄欖油適量。
步驟
1.黃瓜洗凈，擦成細絲。
2.放入適量鹽，打入雞蛋，攪拌。
3.然后逐杯加入面粉，隨時攪拌，不要有面疙瘩，然后淋入些橄欖油。
4.鍋熱后，淋入少許橄欖油，然后舀入一勺面糊，開始烙制。
5.大致翻兩回面就熟了。
韓式泡菜紫菜包飯
食材：主料為米飯2碗，壽司海苔2張，火腿腸1根，雞蛋2個，韓式辣白菜100g，黃瓜100g，輔料為油適量，熟芝麻適量，鹽適量。
步驟
1.準備好所有的食材，米飯做好備用。
2.炒鍋倒少許香油放入切塊的辣白菜炒出香味盛出備用。
3.鍋洗凈再加少許油，倒入加鹽攪拌的蛋液攤成蛋皮。火腿腸，黃瓜，雞蛋皮全部切條。
4.壽司卷簾上放海苔，然后把米飯均勻的鋪在紫菜上。
5.再均勻的撒上熟芝麻。放上辣白菜。
6.依次放入黃瓜，雞蛋皮，火腿腸。壽司卷簾輕輕卷起。
7.紫菜包飯卷好稍微用力卷緊再去掉卷簾。然后切塊即可食用。
小貼士：辣白菜炒香之后在卷入紫菜包飯中，口感更好。米飯中不用加鹽，辣白菜已經(jīng)很有咸味了。卷好的紫菜包飯切至的時候，刀可以蘸上一些熱水，更加方便切至不沾刀。
