通乳滋血
由于花生米含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，所以對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳之作用。
凝血止血
花生米外包裹的紅色花生衣含有油脂和多種維生素，具有有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，有益人體造血;此外，因其含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，還具有有止血的作用。
防止冠心病
花生米榨出的花生油中含油大量的亞油酸，、可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外;從而避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
防早衰、抗老化
花生米中含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，另外花生米含有的賴氨酸也是防止早衰的重要成分。因花生有益人體延緩衰老，故花生又被稱之為“長(zhǎng)生果”。
預(yù)防腸癌
花生米被食用咀嚼后其可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，而后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外;當(dāng)這些可溶性纖維經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，可吸取腸道內(nèi)的毒素并排出體外，從而降低有害物質(zhì)在腸道內(nèi)的積存，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)對(duì)上文的閱讀我們知道花生不僅是一種富含植物油的食物，合理的食用它還可以達(dá)到治療疾病的效果。所以對(duì)我們來(lái)說(shuō)花生真的是一個(gè)好東西喲!
