隨著人們生活水平的不斷提高,健康飲水問題已經(jīng)成為值得大家共同關(guān)注的問題。如今社會由于工業(yè)化不斷發(fā)展,水污染問題越來越嚴重。人們平常經(jīng)常用的飲水機里面的純凈水真的就可以放心飲用了嗎?下面就讓我們一起來探討下這個問題吧。
疑問一:常喝純凈水使體液變酸
近有記者曾經(jīng)收到過這樣一個微信,它的主要內(nèi)容是這樣的,純凈水不但不含任何微量元素,而且把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了,這種水,越喝體液越酸……
香港大學生物科學學院教授王明福表示,科學上沒有“生命離子”的說法。純凈水是指采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水,不含添加物,可直接飲用。華中科技大學同濟醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院副教授魯青說,純凈水并不是不含任何微量元素,而是通過處理后,鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。由于人體體液有一個緩沖體系,因此pH值受外界影響較小。也就是說,長期飲用純凈水并不會導致體液越來越酸。
疑問二:常喝純凈水會得“軟骨病”
據(jù)傳言,上海一對夫婦生下一男嬰,一直飲用純凈水。3年后,他們的兒子得了軟骨病,而且智商不發(fā)育。專家認為這是純凈水惹的禍。
水質(zhì)專家魯青介紹說:“軟骨病的發(fā)病原因主要是由于人體缺乏維生素D以及鈣元素,還有一種原因就是體內(nèi)的鈣磷比例不當,不經(jīng)常照太陽造成的。”
雖然純凈水中參與骨骼發(fā)育的鈣、鎂等重要元素含量不足,但是人體攝入營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食,多種食物如蛋類、魚類、動物肉類等均含豐富的鈣、磷等元素,因此這種說法不科學。
疑問三:密封瓶裝水會老化
有傳言說:“很多桶裝或瓶裝的純凈水,從出廠到飲用要存放相當長一段時間。這些水被存放超過3天就會變成衰老了的老化水,不宜飲用了。”