高血壓能吃藍莓嗎 對患者有沒有好處

　　藍莓這種產(chǎn)自北美的水果是非常有營養(yǎng)價值的，它含有人體必需的鈣、鐵、鋅、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體的健康很有好處，那么患有高血壓能吃藍莓嗎，接下來我們一起了解下。

　　高血壓能吃藍莓嗎

　　高血壓是可以吃藍莓的，而且具有降壓的作用。

　　英美研究人員合作完成的一項大規(guī)模研究顯示，多吃富含花青素的藍莓有助預防高血壓及其引起的各種疾病。

　　英國東英吉利大學研究人員和美國同行在新一期《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上報告說，為研究飲食對血壓的影響，他們對十多萬志愿者進行了長達14年的健康狀況跟蹤調(diào)查。其間，這些志愿者每兩年報告一次健康狀況，每4年報告一次飲食情況。

　　經(jīng)過研究分析發(fā)現(xiàn)，常吃含有花青素藍莓的人比不吃藍莓的人患高血壓的幾率低10%之多。

　　參與研究的東英吉利大學教授艾丁·卡西迪說，這項研究證實了花青素具有降血壓的功效?；ㄇ嗨貙儆邳S酮類物質(zhì)，茶、果汁、紅酒、黑巧克力等食物中也都含有這類物質(zhì)。此前人們已經(jīng)知道黃酮類物質(zhì)具有降血壓的功效，而本次研究顯示，雖然人們可以從不同途徑攝入黃酮類物質(zhì)，但還是富含花青素的藍莓降血壓功效為顯著，同樣富含花青素的草莓降血壓效果也不錯。

　　藍莓的營養(yǎng)價值

　　1、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;

　　2、藍莓中的花青貳色素成分，對活化視網(wǎng)膜很有效果，它能強化我們的視力，防止眼疲勞癥;

　　3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　相關人群

　　一般人群均可食用

　　1、心臟功能不佳，心臟病患者尤宜食用;

　　2、新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

　　制作指導

　　可用來制果酒、果漿、果糕。

　　結語：高血壓人吃藍莓非常的好，藍莓的降壓很好的水果，而且營養(yǎng)成分很豐富，對身體還有很多的保健作用，常吃藍莓可是能抗衰老和延年益壽的，所以喜歡吃藍莓的人要常吃哦。