黃瓜和西紅柿能一起吃嗎 夏季吃番茄8大禁忌

  夏季到了,又是西紅柿和黃瓜盛行的季節(jié)了。那您知道黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?您知道夏季吃西紅柿8大禁忌是什么嗎?今天,小編就為您介紹一下有關(guān)西紅柿的相關(guān)知識,感興趣的朋友們趕快來看看吧。

  黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

  我們大家都知道,維生素C對于人體是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),維生素C能增強我們的抵抗力,可以防治壞血病以及抵抗感染。

黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

  如果維生素C嚴(yán)重缺乏,可能導(dǎo)致牙齦、皮下出血,鼻出血,月經(jīng)過多等癥狀出現(xiàn)。

  我們在生活中獲得維生素C的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果;

  所以說,我們一方面要多吃蔬果,要吸收大量攝入維生素C;另一方面,西紅柿應(yīng)盡量少和黃瓜一起食用,這樣才能保存西紅柿帶來的營養(yǎng)價值。

  夏季吃番茄8大禁忌

  No1、 好不與黃瓜同食

  因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。

  西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。

  No2 、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

  西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬低需要量為30ug/kg體重。

西紅柿含維生素K較多

  當(dāng)我們?nèi)梭w的維生素K不足的時候,就會出現(xiàn)由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間加長,這樣就會造成皮下和肌肉出血,是對身體很不利的。

  No3、 空腹時不宜食用

  西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

  飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合,其濃度不大,不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以沒有大礙。

吃西紅柿的好處 西紅柿的做法 黃瓜和西紅柿能一起吃嗎 
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