孕婦能吃蟶子嗎 吃蟶子對孕婦有影響嗎

  蟶子是中營養(yǎng)豐富的食物,含有大量的有益于我們身體的物質(zhì),常蟶子的好處也是有很多的,蟶子的吃法也多,而且還十分的美味,那么孕婦能吃蟶子嗎?下面就由小編給大家解答下吧。

  蟶子里面含有大量的蛋白質(zhì)、維生素等其他營養(yǎng)物質(zhì),所以不少想讓胎兒吸收到蛋白質(zhì)的爸爸們會讓準(zhǔn)嗎媽吃一些蟶子??墒?,孕婦能吃蟶子嗎,吃蟶子對胎兒真的好嗎?

  蟶子的營養(yǎng)價值與成分

  很多人都想知道“孕婦能吃蟶子嗎”這個問題的答案,在此之前,我們先來了解一下蟶子的營養(yǎng)價值與成分吧!蟶肉味甘、性寒,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、熱量等多種營養(yǎng)價值成分。蟶子有治療產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾的功效,而殼有醫(yī)治胃病,咽喉腫痛等功效。所以蟶子不但味道鮮,營養(yǎng)價值豐富,還是不可多得的醫(yī)學(xué)藥材哦。

蟶肉味甘、性寒,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵

  孕婦能吃蟶子嗎

  孕婦好不要吃蟶子。

  1)蟶子不易清洗干凈

  我們都知道蟶子是貝類的海鮮,而貝類海鮮是很不容易清洗干凈的,里面含有很多泥沙等不干凈的物質(zhì),這些物質(zhì)對孕婦和胎兒的身體健康都有害。

  所以你問孕婦能吃蟶子嗎這個問題的時候,請為了肚子里面寶寶的健康發(fā)育,還是希望孕媽媽們不要吃蟶子。

  2)蟶子性涼不適合孕婦吃

  孕婦不適合吃性涼的水果和食物,相信大家都知道。而蟶子是性涼的海鮮貝類,孕媽媽們吃了不利健脾,甚至?xí)?dǎo)致脾胃虛寒、腹痛等等。所以有此也不建議孕婦吃蟶子。

  蟶子的做法

  韭黃燒蟶子

  原料:鮮蟶肉 250克 精鹽 3克 清湯50克 花生油50克 韭黃l00克 紹酒 2克 芝麻油 5克

  制作

  1.蟶肉放原湯中洗一遍,撈出控凈水。韭黃摘去雜質(zhì)洗凈,切成3厘米長的段,將韭黃白與葉分開放盤內(nèi)。

  2.我們在炒鍋里面倒入適量花生油,用大火燒到有八成熱的時候,就可以把韭黃白和蟶子肉一起下鍋快速煸炒.

  3.加入清湯、精鹽、紹酒、味精和韭黃葉略炒,淋上芝麻油,翻勺裝盤即成。

  工藝關(guān)鍵

  蟶子肉不可上漿,高溫急火,爆炒烹制,菜品脆嫩而無汁芡。

  風(fēng)味特點(diǎn)

  “韭黃燒蟶子”是山東沿海一帶具有濃厚傳統(tǒng)特色的應(yīng)時菜品。將蟶子配以嫩韭黃,聚海蔬兩珍為一肴,成菜鮮嫩清淡不膩,為春令品頭菜,宜佐酒。

  結(jié)語:所以說孕媽媽們還是不要吃蟶子了,雖然它的營養(yǎng)價值高,但是蟶子不容易洗干凈,這個會有雜質(zhì)以及一些寄生蟲在里面的,同時蟶子還是寒涼性的食物,所以媽媽們忘了胎兒的健康好不要吃蟶子。