蘋果的功效與作用 怎么吃蘋果最健康(3)

  做法

  1、檸檬洗凈榨出果汁備用。

  2、將洗凈的蘋果去皮去核后切成塊狀,再放進(jìn)果汁機(jī)中加水打成泥狀。

  3、將打好的蘋果泥放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校燃尤霗幟手弥谢鹬鬂L,再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>

做法

  4、待麥芽糖完全溶化后便可加入茉莉花,繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。

  5、加入細(xì)砂糖,用木杓持續(xù)攪拌,將醬汁煮成濃稠狀即可。

  拔絲蘋果

  材料

  主料:蘋果350克,白糖150克,花生油750克(實(shí)耗75克)。熟芝麻10克,雞蛋1個(gè),干淀粉150克。

  做法

  1、將蘋果洗凈,去皮、心,切成3厘米見方的塊。雞雖打碎在碗內(nèi),加干淀粉、清水調(diào)成蛋糊,放人蘋果塊掛糊。

  2、鍋內(nèi)放油燒至七成熱,下蘋果塊,炸至蘋果外皮脆硬,呈金黃色時(shí),倒出瀝油。

拔絲蘋果

  3、原鍋留油25克,加入白糖,用勺不斷攪拌至糖溶化,糖色成淺黃色有粘起絲時(shí),倒人炸好的蘋果,邊顛翻,邊撒上芝麻,即可出鍋裝盤,快速上桌,隨帶涼開水一碗,先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口,更為香脆。

  總結(jié):經(jīng)過上述文章對蘋果的功效與作用,蘋果的營養(yǎng)價(jià)值以及蘋果的兩種吃法,大家都記住了嗎?蘋果作為水果有非常豐富的營養(yǎng),作為菜肴美味可口。所以人們常說一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我,也并不是沒有道理的哦!

蘋果的功效與作用 蘋果的營養(yǎng)價(jià)值 
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