7、豌豆清腸
豌豆中含有非常豐富的人體所需要的各種的營養(yǎng)物質(zhì),特備是含有十分優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),它可以提高人體的抗病的能力以及康復(fù)的能力。而豌豆中富含的粗纖維,可以促進(jìn)大腸蠕動并且保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
8、茄子抗老
夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
茄汁魚
向用油將花椒、大料炸出味,放入切好的青魚,同時加蔥姜蒜、西紅柿、番茄醬翻炒,后放入高湯、加糖、鹽、老抽、辣醬,用大火燉開,之后轉(zhuǎn)到高壓鍋繼續(xù)燉30分鐘即可食用。
紅燒豬排
將豬排加鹽、糖、雞精等調(diào)料腌一下,用油煎炸。用油炒蔥、姜、蒜再放入豬排翻炒,加入醬油和糖,再加入少許水,大火煮開,改中火煮十分鐘左右,再開大火煮,待水快干時可加入腰果或者花生米,再略燒一下即可出鍋。
銀耳羹
將沙參2錢、玉竹5錢、麥冬5錢裝入小布袋中,加水煮1小時左右。將干品白木耳泡軟,將紅豆用水泡1小時左右,上火用大火燒滾,再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右,關(guān)火燜1小時。將藥湯重新燒開,加入燜好的紅豆,切成塊的山藥和發(fā)好的白木耳,大火燒開后轉(zhuǎn)為小火,煮十五分鐘左右再關(guān)火燜半小時即可。
黃燜羊肉
將羊前腿肉加入開水內(nèi)煮一會兒撈出降溫后切中塊,用油炒羊肉餅加入調(diào)料,再加水用大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉爛,后放入調(diào)味品,并加淀粉勾芡收汁即可。
總結(jié):經(jīng)過上面的文章對夏季養(yǎng)生的三大原則,夏季飲食養(yǎng)生小常識以及4款夏季養(yǎng)生食譜等知識的詳盡的介紹,朋友們對夏季養(yǎng)生應(yīng)該有了全新的認(rèn)識,也對夏季如何養(yǎng)生有了自己的想法。小編希望大家能將飲食和運(yùn)動結(jié)合起來,這樣健康才會永伴你!