大家知道嗎，其實(shí)我們經(jīng)常用的生活用品一直都存在健康隱患的，廚具就是其中之一。除了廚房用品還有很多的，比如每天都用的牙刷，我們應(yīng)該多久換一次呢?洗衣機(jī)要不要定時(shí)清洗呢?怎樣清洗呢?今天小編就給大家講解下生活小常識(shí)吧。
抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、不粘鍋等廚具是我們每天都會(huì)用到的，但是很多人卻不知道，廚具也是有使用壽命的。如果它們總是處在“超期服役”的狀態(tài)下工作的話，對(duì)我們健康是有影響的，嚴(yán)重的會(huì)危及生命的。美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》曾經(jīng)登出“來(lái)自廚房的七大健康危險(xiǎn)”這樣的一篇報(bào)道。
不粘鍋受損
紐約西奈山醫(yī)療中心臨床醫(yī)學(xué)教授阿爾伯特·萊維表示，美國(guó)環(huán)境工作組(EWG)研究稱，當(dāng)不粘鍋加熱超過(guò)260攝氏度時(shí)，就會(huì)釋放出至少6種有毒氣體，其中包括兩種致癌氣體、兩種全球污染物和一種致命的化學(xué)物質(zhì)。一旦不粘鍋涂料被劃受損，即使在較低溫度下也容易釋放出無(wú)色無(wú)味的有害氣體。
專家建議：一旦不粘鍋涂料受損，就該換新的了。
洗碗刷掉毛
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師黛博拉·奧力克·利威博士表示，蘸取調(diào)料的刷子用久了就容易掉毛，落入食物中，導(dǎo)致喉嚨或胃腸道嚴(yán)重?fù)p傷。同樣，洗碗刷用久了，刷毛也會(huì)變得稀疏，凹槽中更易滋生病菌。
專家建議：刷子我們要兩三個(gè)月就進(jìn)行更換一次，那些雖然沒(méi)到使用期限就出現(xiàn)掉毛或松動(dòng)的情況的話，這時(shí)候也要換新的了。
塑料餐盒有劃痕
利威博士表示，塑料食品容器太舊或出現(xiàn)劃痕，就容易釋放雙酚A(BPA)，通過(guò)食物和飲料進(jìn)入人體。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雙酚A與癌癥、心臟病、肥胖癥等多種健康問(wèn)題存在重要關(guān)聯(lián)。
專家建議：塑料食品盒和奶瓶等塑料制品應(yīng)每年更換，發(fā)現(xiàn)有劃痕的應(yīng)該立即丟棄。
砧板變色
萊維教授表示，無(wú)論是實(shí)木砧板還是塑料砧板，都需要定期更換。雖然殺菌清潔劑或肥皂水可以清除砧板表面的細(xì)菌，但是砧板上刀痕等凹槽容易藏匿細(xì)菌，砧板顏色加深，很難消毒。
專家建議：我們?nèi)粘Ｓ玫恼璋逯辽賾?yīng)該3年換一次新的，我們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)砧板上有較深的刀痕、顏色變深的話，應(yīng)該馬上就把它扔掉。我們每天使用砧板后要把上面的的殘?jiān)嘀脊蝺?，沖洗干凈，好再用開(kāi)水燙一下，同時(shí)定期放陽(yáng)光下暴曬30分鐘以上。
抽油煙機(jī)超過(guò)7年
抽油煙機(jī)超期服役，機(jī)體內(nèi)會(huì)沉積大量無(wú)法清洗的油污，遇熱揮發(fā)后可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如果被人體吸收，極易導(dǎo)致肺癌。我國(guó)《家用廚房設(shè)備》系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB18884-2003)中也有明確規(guī)定，抽油煙機(jī)使用年限是7年。
專家建議：定期清洗抽油煙機(jī)，若想清洗徹底，需要拆洗機(jī)內(nèi)的馬達(dá)、風(fēng)葉等部件，因此好請(qǐng)專業(yè)人士清洗，以免影響機(jī)器正常工作。
