3、金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
4、麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。
5、豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
6、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)—鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
7、脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會(huì)感到乏力嗜睡。一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
午餐吃洋蔥炒肉能提神
一到下午就犯困怎么辦?這時(shí)除了使勁撐下去，吃對(duì)食物也能幫助您解乏。日本生命科學(xué)作家生田哲博士在其著作《大腦元?dú)怙嬍场分型嘎叮好慨?dāng)他下午累到說不出話的時(shí)候，醋漬大蒜(用醋腌制的大蒜)、炒洋蔥等料理是好的提神食物。
原因在于，洋蔥和大蒜中的硫化丙烯，可幫助身體吸收維生素B1，而維生素B1是碳水化合物代謝時(shí)所必需的輔酶，能增強(qiáng)碳水化合物的氧化供能，將能量注入疲勞的頭腦與身體。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新稱，洋蔥還能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，供給腦細(xì)胞熱能。
然而，洋蔥和大蒜味道都比較重，因此，專家推薦了洋蔥炒肉幫助您提神。瘦肉中也含有豐富的維生素B1，洋蔥則能提高維生素B1在胃腸道的吸收率。同時(shí)洋蔥還能幫助消化、抑制血脂升高，可謂一舉兩得。
除選對(duì)菜肴外，午餐少吃淀粉類食物也能緩解困倦感。宋新表示，淀粉類的食物如白米飯或饅頭吃得太多，可使血糖值迅速升高，人體將釋放大量胰島素，很容易讓人產(chǎn)生疲倦感?？啥喑孕┦卟怂a(bǔ)充維生素，以此來分解早餐所剩的糖類，產(chǎn)生能量。
結(jié)語：犯困是人生理的正常方法，再加上我們經(jīng)常熬夜，所以是非常正常的事情了，但是我們不能放縱這種情況，不然會(huì)影響我們的學(xué)習(xí)工作的。我們可以喝一些消除困意的藥膳，吃一些提神的食物以及運(yùn)用一些提神的方法。
