西蘭花的做法大全
清炒西蘭花
材料：
西蘭花，胡蘿卜
做法：
步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起。
步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。
蒜蓉西蘭花
材料：
西蘭花一棵，大蒜5瓣，鹽，植物油，雞精
做法：
1.西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用。
2.鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽(這樣焯出來的西蘭花更碧綠)，水開后，將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃。
3.炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關火。
4.拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀。
5.用一盤子倒扣在碗上。
6.按住盤子，將碗翻轉過來，動作要快哈，移走盤子，這樣盤子里就是一朵完整的花兒了，將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪10種食物可以令你長壽了嗎？平時做菜的時候可以多多加入這些食材，合理搭配，這樣營養(yǎng)才能均衡，才能獲得健康飲食，更加長壽。
