夏季祛火養(yǎng)肝好時(shí)節(jié) 推薦四款養(yǎng)肝藥膳方

  人體肝臟的重要性不亞于心臟,要總是加班加點(diǎn)就會(huì)對(duì)肝臟健康造成影響。同時(shí)夏季氣候悶熱,易燥、易上火等。你知道怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝嗎?你知道養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了四款養(yǎng)肝的藥膳方,讓我們一起來(lái)看一下吧。

  紅棗炒木耳

  材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。

  做法:

  1.將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;

將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用

  2.大棗洗凈(剖開)備用;

  3.姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。

  服法:當(dāng)主菜佐膳食用,每周數(shù)次

  宜忌:腹瀉者慎用。

  說(shuō)明:紅棗富含各類維生素,可說(shuō)是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。

  木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

  靈芝凍

  材料:紅棗10枚,靈芝10克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。

  做法:將靈芝洗凈加水,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘,過(guò)濾取藥汁后加紅棗續(xù)煮15分鐘后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放進(jìn)冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。

  服法:當(dāng)點(diǎn)心食用。

  宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。

  說(shuō)明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素,能使人體延緩衰老,扶正固本、增強(qiáng)體質(zhì)。

  中藥性味屬甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,加上紅棗的補(bǔ)中健脾效用,對(duì)于肝氣的疏導(dǎo),肝火的平緩有很大的助益。

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物 怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝 藥膳 
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