苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周數(shù)次。
宜忌:服時(shí)忌茶。
說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經(jīng),可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清熱除濕,健脾整胃,對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì),都有預(yù)防兼治療的功效。
馬蹄蛋湯
材料:馬蹄250克,雞蛋1個(gè),
香油、鹽適量,清水1升。
做法:
?、贉?zhǔn)備雞蛋1個(gè),并打咸蛋花備用;
?、趯⑤┧j洗凈削皮切碎,加水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
服法:佐膳或當(dāng)點(diǎn)心食用。
宜忌:腹瀉者暫停用。
說明:荸薺甘寒,清熱化痰,利濕退黃。適用于常常容易出汗,有臭氣,胸悶胃口差,口苦黏膩,身體常覺重重的,容易疲倦,小便量較少且顏色較黃,舌苔黃膩,屬濕熱者的日常保健湯品。