7、杏子及杏仁
杏子味酸性大熱,且有滑胎作用。由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。
杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,小兒食用7~ 10個杏仁即能致死。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。
8、茶
不易過多飲茶,尤其是濃茶,因為茶中茶堿(咖啡因)具有興奮作用,會使胎動增加,乃至危害胎兒生長發(fā)育。
懷孕期如何補(bǔ)營養(yǎng)不發(fā)胖
1.蔬菜當(dāng)作水果吃
水果含有豐富的維生素,不僅是人體必需,還有利于鐵的吸收,但是卻不能毫無節(jié)制地食用。
因為水果中含有大量糖分,容易發(fā)胖,并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。
不妨把一些口感好的蔬菜當(dāng)作水果來吃,或者與水果混合在一起食用。
比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者,將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。
當(dāng)然,索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當(dāng)作水果吃,或者用黃瓜汁代替水果汁飲用,也是非常好的辦法。
2.采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法
烹飪?nèi)忸悤r,如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養(yǎng),因為 “紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油,這些調(diào)料也具有很高的熱量。
因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類,比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。
但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。