大麥茶是一種很好的飲品，尤其是在夏季。它有很多的功效和營(yíng)養(yǎng)。那么你知道大麥茶的功效與作用有哪些嗎？你知道大麥茶的做法嗎？今天小編幫大家總結(jié)了幾點(diǎn)，讓我們一起來(lái)看一下吧。
大麥茶的功效與作用
健脾和胃
夏天氣溫升高，暑濕氣盛，容易引起脾胃功能受損，胃脘脹滿不適，食欲不振。
同時(shí)，暑熱傷陰，使人嘴干、苦。中醫(yī)認(rèn)為，大麥入脾、胃二經(jīng)。夏天堅(jiān)持食用大麥粥，能起到養(yǎng)陰和胃、促進(jìn)消化的作用。
消暑解熱
夏天很多人都會(huì)感到暑熱難耐。其實(shí)暑熱有兩種，一種是內(nèi)熱、一種是外熱。
空調(diào)、電扇只能幫助人們解除大汗淋漓的外熱，而大麥性偏涼，既能解除外熱，也能消除胃脘不適、口干口苦等內(nèi)熱。
那么，大麥粥是不是隨便喝幾次就能解決問(wèn)題?不是，發(fā)揮大麥粥的兩大作用不是一蹴而就的。
一定要把喝大麥粥作為夏季的生活習(xí)慣，從立夏就開(kāi)始，堅(jiān)持每周喝4~5次，直到秋涼。
建議大家在早晚時(shí)間喝大麥粥。因?yàn)樵缟先说钠⑽腹δ軇倓偦謴?fù)，不適宜吃硬的食物;
晚上人需要的能量比白天少，喝大麥粥有利于消化吸收，還能發(fā)揮大麥安神助眠的作用。
大麥茶還可用于：
(1)飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
大麥茶本身為韓國(guó)人民每日必須飲用的一種保健飲品，對(duì)韓國(guó)人的保健功效比較顯而易見(jiàn)主要有以下兩點(diǎn)：
(1)在我們與韓國(guó)人的日常接觸中可以看到韓國(guó)人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對(duì)皮膚的保健作用是密不可分的。
