現(xiàn)在人們經(jīng)濟(jì)條件改善,食物種類(lèi)也越來(lái)越豐富,但是食品衛(wèi)生問(wèn)題也一直存在,稍不留意,就會(huì)吃壞肚子,上圖下泄,這就可能是食物中毒了,那么大家知道食物中毒的癥狀還有哪些呢?食物中毒后怎么辦呢?下面本篇文章將給你帶來(lái)參考解答。
食物中毒的癥狀及自救措施
食物中毒大家應(yīng)該都知道是怎么回事吧,現(xiàn)在也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,我們很多人應(yīng)該也經(jīng)歷過(guò)食物中毒的現(xiàn)象吧,特別是現(xiàn)在的食品衛(wèi)生安全真的是很不值得我們放心的,有的時(shí)候在外面吃飯,不小心吃了不衛(wèi)生的食物就會(huì)導(dǎo)致食物中毒的現(xiàn)象,大家要了解食物中毒的癥狀及自救措施。
現(xiàn)在食物中毒現(xiàn)象很常見(jiàn),朋友們一定要注意飲食衛(wèi)生,當(dāng)然萬(wàn)一發(fā)生食物中毒怎么辦呢?所以朋友們一定要知道一些食物中毒后的自救措施,這樣一來(lái),如果事情發(fā)生的太突然自己也有所準(zhǔn)備,下面我們來(lái)學(xué)習(xí)了解一下食物中毒的癥狀與應(yīng)對(duì)措施吧。
食物中毒是指因食物中的有毒物質(zhì)而引起身體的不良反應(yīng),一般包括細(xì)菌性(如大腸桿菌)、化學(xué)性(如農(nóng)藥)、動(dòng)植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四種。食物中毒,有單人中毒,也有群體中毒,其癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主,往往伴有發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重的,還可能發(fā)生脫水、酸中毒,甚至休克、昏迷等癥狀。預(yù)防食物中毒的主要辦法是注意個(gè)人衛(wèi)生及食品衛(wèi)生。低溫存放的食物,食前嚴(yán)格消毒、徹底加熱,不食用有毒的、變質(zhì)的動(dòng)植物和經(jīng)化學(xué)物品污染過(guò)的食品。一旦有人出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛等食物中毒癥狀時(shí),首先應(yīng)立即停止食用中毒食物,馬上向急救中心120呼救,送中毒者去醫(yī)院進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸。
在急救車(chē)來(lái)到之前可以采取一些自救措施
1、催吐
對(duì)中毒不久而無(wú)明顯嘔吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,或讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水并反復(fù)自行催吐,以減少毒素的吸收。如經(jīng)大量溫水催吐后,嘔吐物已為較澄清液體時(shí),可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。但如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體,應(yīng)想到可能出現(xiàn)胃、食道或咽部出血,此時(shí)宜停止催吐。
2、導(dǎo)瀉
如果病人吃下去的中毒食物時(shí)間較長(zhǎng),一般已超過(guò)2至3小時(shí),而且精神較好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃、番瀉葉煎服或用開(kāi)水沖服,都能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。另外,因?yàn)榇_定中毒物質(zhì)對(duì)治療來(lái)說(shuō)非常重要,所以要保存導(dǎo)致中毒的食物,提供給醫(yī)院檢疫。如果身邊沒(méi)有食物樣本,也可保留患者的嘔吐物和排泄物,方便醫(yī)生盡快確診和及時(shí)救治。
了解食物中毒的癥狀及自救措施是很有用的,出現(xiàn)了食物中毒的現(xiàn)象如果大家能夠了解一些自救的處理方法,也能夠避免一些嚴(yán)重的危害,現(xiàn)在大家要更多的了解如何預(yù)防食物中毒的現(xiàn)象,好的方法就是不去外面吃飯,在家里吃飯安全。