濕疹的食療方很多,其實(shí)不管哪一種食療方,只要是能夠適合自己的那個(gè)才是好的一種方法,那么,濕疹的食療方到底都有哪些呢?濕疹的食療食譜到底都有哪些呢?今天小編就來給大家介紹一些關(guān)于濕疹的食療小知識,大家請看下文。
清蒸荷包肚
制作方法
1.首先將魚肚洗干凈,我們可以用精鹽倒入魚肚內(nèi),然后再將魚肚內(nèi)的粘液沖洗干凈即可。洗凈后放入鍋中煮半小時(shí)左右,再取出剔去魚肚上的油筋即可;
2.將豬肉、火腿肉、冬筍分別洗凈,均切成0.6厘米見方的小顆粒,與泡洗干凈的薏米,一齊放在碗中,下精鹽10克拌勻,全部灌進(jìn)肚子里;
3.將灌好的肚子盛在1個(gè)碗內(nèi),放蒸鍋里,先蒸1小時(shí),再往碗里倒進(jìn)肉湯,精鹽5克繼續(xù)蒸2小時(shí);
4.在上桌之前我們再放味精、胡椒面和蔥花等材料,攪拌均勻后在裝盤。
營養(yǎng)解析
豬肚:豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肉(肥瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
火腿:火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
冬筍:冬筍一直是中醫(yī)中常記載的一直中藥材,它不僅清脆爽口,而且蛋白質(zhì)和維生素含量豐富。它可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),既有利于消化,又可以預(yù)防濕疹疾病。
冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì),還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿道結(jié)石、腎炎的人不宜多食。
薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。
薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
紅煨八寶雞
制作方法
1.將凈三黃母雞去毛、尾臊,凈骨,雞皮要保持完整不破;
2.水發(fā)香菇去蒂洗凈;