核心提示
癌癥到底是怎么得的?也許，我們可以從飲食習慣、生活細節(jié)以及環(huán)境因素中，尋找到答案。
人們常常把癌癥比做扼殺健康的“惡魔”，多數(shù)病人到醫(yī)院治療癌癥已是中晚期，但如果我們知道癌癥的病因，就可以大限度地避免它的發(fā)生。
那么，癌癥到底是怎么得的?也許您能從委內(nèi)瑞拉總統(tǒng)查韋斯的身上找到自己不良飲食習慣的影子，從保鮮膜塑化劑超標可致癌的提示中發(fā)現(xiàn)自己新的健康隱患，從癌癥村的啟示中意識到環(huán)境對健康的重要影響。就讓我們從今天起努力地戒除掉這些導(dǎo)致癌癥的因素，并長久地堅持下去，相信癌癥一定會遠離我們。
飲食習慣
據(jù)外媒報道，委內(nèi)瑞拉總統(tǒng)查韋斯本月1日在電視上亮相。因在6月接受癌癥手術(shù)和化療，查韋斯頭發(fā)幾乎已經(jīng)全部剃光，頭皮上還有因化療引起掉發(fā)而出現(xiàn)的幾塊禿斑。
此前，查韋斯宣稱他體內(nèi)已經(jīng)沒有惡性腫瘤，不過還需接受兩輪化療加以預(yù)防。查韋斯并未透露他罹患的是哪一種癌癥，有媒體猜測是直腸癌，不過查韋斯予以否認。
原本肥胖的查韋斯在患病期間體重下降。為了配合治療，查韋斯稱他已將每天40杯的咖啡量減少為兩杯，或以菊花茶和綠茶代替。同時，他戒掉了熱狗，改吃全麥面包夾沙丁魚。
近年來，越來越多的科學(xué)實驗證實，約百分之五十的癌癥是和飲食因素有關(guān)的。可以說，癌癥很多時候都是“口”惹的禍。發(fā)病率高的肝癌、鼻咽癌、腸癌、食道癌等腫瘤與各種不良的飲食習慣有著千絲萬縷的聯(lián)系，就連乳腺癌、宮頸癌、前列腺癌等癌癥都與飲食息息相關(guān)。
所以，預(yù)防癌癥應(yīng)從“口”做起，科學(xué)飲食。各類食物勤購買，盡量少儲存;飲用水即燒即喝別放置過久;火腿腸、臘腸、熏腸等加工肉、腌菜、泡菜、油炸類食品，我們津津有味的品嘗它們時，殊不知其背后卻隱藏殺機，應(yīng)盡量少吃。
生活細節(jié)
前段時間臺灣“塑化劑”風波，讓人們認識了塑化劑DEHP的面目。國際食品包裝協(xié)會近日公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報告，檢測結(jié)果顯示，7種PVC保鮮膜中，3種塑化劑DEHP用量超標，有的超標達76倍。
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅介紹，目前保鮮膜主要有PE、PDVC和PVC三大類，其中PVC保鮮膜因有塑化劑，被國家列為限制類別，且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。今年6至7月，協(xié)會對北京、廣州等地大型超市和批發(fā)市場銷售和使用的7種保鮮膜進行了檢測，其中塑化劑DEHP超標的有3種。
董金獅說，PVC要拉成透明柔軟的保鮮膜，需要加入大量的塑化劑，而塑化劑溶于油，在與油脂類食品或容器長時間接觸時或高溫狀態(tài)下，就容易滲出，長期積累會對人體造成危害，如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過了國家標準范圍，更有可能致癌，因此應(yīng)盡量少用這種PVC保鮮膜。
環(huán)境因素
近日，一則消息引發(fā)網(wǎng)友極大關(guān)注：由于化工廢渣的非法丟放，云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)部分居民賴以生存的叉沖水庫，在過去幾個月中遭受致命侵襲。在雨水的沖刷和滲透下，總量達5000余噸的劇毒化工廢料鉻渣，使這座容量為30萬立方米的水庫一度六價鉻超標200倍。群眾反映部分放養(yǎng)的山羊死亡，三寶鎮(zhèn)安排畜牧獸醫(yī)站、環(huán)保所人員核實后，確定山羊系中毒死亡。
然而，在產(chǎn)出鉻渣的企業(yè)發(fā)現(xiàn)了堆存在南盤江邊的龐大鉻渣堆，當?shù)赜写迕窳鱾?ldquo;癌癥村”的說法，甚至平日只能喝買的礦泉水。8月18日，陸良縣政府新聞辦接受采訪，介紹了對該區(qū)域進行的回顧性流行病學(xué)調(diào)查和公共衛(wèi)生服務(wù)情況，稱“癌癥村”(興隆村)的死亡率無顯著差異。
近，錢江晚報的記者探訪了興隆村。曾幾何時，這里山清水秀，人們世代務(wù)農(nóng)，抽著自家的煙葉，也沒有人愿意出門打工，因為在家收入也不低。而現(xiàn)在，這里污染日益嚴重，空氣刺鼻、稻谷絕收、河水變黃，牲畜生病，村里人開始頭上掉發(fā)，腳底長瘡，有人得了怪病，陸續(xù)有村民死去。這幾年，情況日益嚴重。不少得病的村民被確診為癌癥，沒錢治，回家等死;老人趕兒子出門打工，早早地讓女兒遠嫁他鄉(xiāng)，“出去，離這里越遠越好。”在興隆村，一些患癌癥的病人由于沒錢買藥，就按照當?shù)氐钠匠猿粝x，他們也知道這種病根本看不好。
